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也说洁而精
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作者：
江曾培 来源：上海文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
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描述：■江曾培上海南昌路上有座科学会堂，它的贴邻有家饭馆，叫洁而精，烧的是四川菜，以“洁而精”为特色，颇受顾客欢迎。据说，上世纪五十年代，陈毅市长也光顾过。1962年2月，当时文汇报总编辑陈虞孙，引用这家饭店的名号，写了一篇杂文，题目就叫“洁而精”。陈虞孙为什么写这篇文章呢？因为来科学会堂进行学术文化活动
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全文：■江曾培上海南昌路上有座科学会堂，它的贴邻有家饭馆，叫洁而精，烧的是四川菜，以“洁而精”为特色，颇受顾客欢迎。据说，上世纪五十年代，陈毅市长也光顾过。1962年2月，当时文汇报总编辑陈虞孙，引用这家饭店的名号，写了一篇杂文，题目就叫“洁而精”。陈虞孙为什么写这篇文章呢？因为来科学会堂进行学术文化活动
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百卷才具足风流
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作者：
江曾培 来源：上海文汇报 年份：2009 文献类型 ：报纸
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描述：■江曾培被称为出版界“世纪工程”的《中国新文学大系》，其第五辑于近日出版，至此，这套五辑共100卷的文学大书已全部出齐，成为向共和国60华诞献上的一份厚礼。我于上世纪80年代初，开始参与《大系》的编辑工作，先后接触了一些前辈主编，深为他们的文学的热忱与执著精神所感动。当时，在改革开放气氛的推动下，上
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全文：■江曾培被称为出版界“世纪工程”的《中国新文学大系》，其第五辑于近日出版，至此，这套五辑共100卷的文学大书已全部出齐，成为向共和国60华诞献上的一份厚礼。我于上世纪80年代初，开始参与《大系》的编辑工作，先后接触了一些前辈主编，深为他们的文学的热忱与执著精神所感动。当时，在改革开放气氛的推动下，上
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忆荒煤、徐迟
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作者：
江曾培 来源：新民晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
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描述：1995年6月，在北京举行《中国新文学大系》第四集分卷主编会议，商讨编选事宜。电影卷主编陈荒煤当时正卧病在家，医嘱不宜外出。我与该卷责任编辑项纯丹前往探望慰问，他住在复兴门外大街的“部长楼”里，居室陈设却十分简单。我向他简要地汇报了《大系》的编纂计划，他热情地说：“《大系》是一本大书，它的价值不可限
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全文：1995年6月，在北京举行《中国新文学大系》第四集分卷主编会议，商讨编选事宜。电影卷主编陈荒煤当时正卧病在家，医嘱不宜外出。我与该卷责任编辑项纯丹前往探望慰问，他住在复兴门外大街的“部长楼”里，居室陈设却十分简单。我向他简要地汇报了《大系》的编纂计划，他热情地说：“《大系》是一本大书，它的价值不可限