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[1图]油炸麻雀
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作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片
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描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇
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[1图]袁家湾历史文化街区
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作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片
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描述：勒石云“天衢关”，反面勒石“云路”，现已拆毁。过关口有楼，称仙鹤楼。楼左有巷口称仙鹤巷，通拖板桥、河湾街、护谯庵。街道为条石砌就，两旁砌以排水明沟。道两边俱为市肆。为明清式平房或二层小楼，天井院式建筑