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[1图]全椒贡面
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作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
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描述:全椒贡面
全椒贡面,原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时,许氏家族一弟兄,将“长寿面”作贡品送入皇宫,明太祖朱元璋吃过后,顿觉味美可口,当即传旨,此面须年年进贡。故自明清两代,全椒马厂挂面
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[1图]马厂羊肉面
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作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
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描述:,加入挂面(全椒贡面)2—3两,等面烧开后,再加入适量羊肉,大约熬制10分钟左右,等开锅后,再加入醋、味精、葱、胡椒。离火后,再放入香菜、菠菜等佐食,马厂羊肉面即做成了。马厂羊肉面袪寒暖身,补肾壮阳