[1图]管坝牛肉

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料药材合理配伍；在卤制过程中不停翻捣，整个过程不能离人。卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。有和脾益胃

[1图]周岗雪枣

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：枣坯；取坯下锅油炸，呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状，另取蒸熟的面粉，将炸的坯子从糖浆中浸过，再沾上面粉即成。特点酥脆，入口即化，和益脾胃。传为冒辟疆妾董小宛所创。吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日

[1图]吴敬梓

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：屋以成之，家因益贫。晚年，自号文木老人，客扬州，尤落拓纵酒。后卒于客中。 著有《文木山房诗文集》十二卷(今存四卷)、《文木山房诗说》七卷(今存四十三则)、小说《儒林外史》。 清代最伟大的小说家之一

[1图]酥笏牌

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描述：，即碎为八块。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。 相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣相洽。一日朱邀乐游金水桥，朱携乐手，突然说：“携手上金桥，有事不相饶。”乐跪下答道：“平生仗

[1图]袁家湾历史文化街区

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：，骑马式封火墙。有糖坊、染坊、篾器行、车行、茶馆、铁匠坊、油坊、商行等。其著者有马益兴号布店、吴氏薖园（已有专文介绍）、路氏东园。东园在袁家湾邮所西，园主路氏是抗日将领王东原的妹夫。三间四进到后的天井