“周岗雪枣”早期作为过年期间招待客人的最佳副食品，入口香甜，松酥无渣、老少皆宜。周岗雪枣起源于何时何地无法考证，传为清朝的大文人昌辟疆的妾董小婉所创。那时董小婉是著名的“秦淮八艳”之一，吴敬梓父亲吴国对是昌辟疆的好友，传说有一次吴国对到昌辟疆家吃此点心（雪枣）赞不绝口，后来吴国对的母亲做七十大寿，昌带董来全椒祝寿，董小婉便在吴家传下此技，由此雪枣的制作流入周岗，故周岗雪枣因此得名。据传承人窦维仁老人回想，建国前，他跟师傅郑从友学徒，学得此技艺，为雪枣较早的传承人，直到1999年又将此技术传给大儿子窦本龙，二儿子窦本虎和徒弟李仕全。

    周岗雪枣产品独特，是百姓过年时期最喜欢的点心，老少皆宜，经常食用可和益脾胃，有益身体健康，已成为当地的名优特产，亟待做大做强，以利促进地方经济发展。

吴小戳大姐出嫁三年，未添子女，姐夫整天叫嚎，不孝有三，无后为大。借此由头，吵着纳妾。大姐气得哭回家，小戳问清来龙去脉，心生一计，告诉大姐，要整治一下大姐夫。

    端午节，小夫妻回娘家拜节，三月未见，岳父母盛宴待娇客。大姐只捡素净蔬菜，而小戳将鲜鱼肥肉不断夹给姐夫。酒过三巡，只见姐夫扔下筷子，仰天长叹，小戳说：“爹、妈，看姐夫多可怜，成婚三年，未添儿女，让姐夫讨个小吧，省得夫妻二人为此呕气。”大姐一听，气白了脸，双泪长流，骂道：“死小戳，吃里扒外，不知好歹，还纵事。”大姐夫听了小戳话，心里高兴。小戳从桌肚下面捣捣他，递过去一包黑乎乎的东西，悄声地说：“吃了装死，保你称心。”姐夫于是叫道“这样活着没意思，吵吵闹闹，哭哭叽叽，倒不如死了干净。”他把吴小戳递给的黑乎乎的东西往嘴里扔，随即翻着白眼珠，咕咚一声，倒在大堂上，一家人全慌了。吴小戳掰开姐夫的手说：“不得了了，他吃了生鸦片膏了，鸦片就酒，立马就走。”岳父母吓得手脚发软，女婿来拜节，死在丈人家，是塌天大祸，齐声问吴小戳怎么办。吴小戳说：“灌屎灌尿，让他吐出来就不要紧了。”众人手忙脚乱，端屎端尿，大姐夫白眼直翻，说不出话，只是摇手，吴小戳说：“他是不想活了，快灌。”大姐见状，又惊又喜，又气又心疼，她知道这是吴小戳在弄鬼。

    屎尿臭烘烘，一勺一勺灌下去，大姐夫翻着白眼晕过去。吴小戳又招呼众人说：“翻过身，踩脊梁，下劲！”好一顿蹂躏，大姐夫终于哇地吐了一大滩，臭气熏天，家人赶快备热水新衣，让娇客沐浴更衣，又煮了清水米汤，让他洗肠。老岳母开导他说：“你呀！为这点事吃鸦片膏寻死，真不值得，还吃了屎尿，自讨的。其实，你媳妇都有两个多月的喜了。”大姐夫惊喜万分。吴小戳幸灾乐祸地说：“这回，你该不讨小，不吃鸦片膏了。”大姐夫翻着他的白眼，有口难言。

    晚上，大姐夫、大姐高高兴兴地回家，大姐说：“你吃鸦片膏，吓死我了，哪来的？”大姐夫说：“屁，今早小戳来接我，说用红糖水和锅灰，冒充鸦片膏，让我吃了装死，遂我心愿讨小，没想到被他耍弄一番，灌了屎尿。”大姐说：“你为什么不说话？”大姐夫说：“能说吗？锅灰卡在喉咙口，干着急。”大姐说：“还讨小不？”大姐夫说：“有这样一个小舅子，我还敢吗？”说着大家都笑起来。

 王庄地狮是清朝中叶全椒章辉小王村有一名小伙子创编的，他从小好动，且十分聪明灵活，勤学好问，听祖父讲故事，说狮子乃是兽中之王，十分雄壮、威武，百兽都朝拜它。他心想，快过年了，如装扮一个狮子玩玩，逗逗村人取乐，多么有趣热闹。于是他就用一只白铁糞箕顶在头上作狮子头，身上围上一个大褂子作狮皮，叫两名小伙子敲锣打鼓，他作出各种狮子动作，十分形象，引起全村人的欢笑。第二年本村一名巧手篾匠扎了一对篾狮子，用布做成狮皮，让村上的小伙子平时操练，春节时正式玩起了狮子。年复一年，每年都有新花样，新样式。狮子拜门、走场、翻皮、打滚、登高抢球等动作越演越精，世代相传，流传至今。王庄地狮形象逼真、场面热烈、动作多样、技艺深绝、多层叠高、引人惊叹，深受当地群众喜爱。

    “双条大鼓”俗称“双人大鼓”是由两个人表演的大鼓书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板（伢子），将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱结合的曲艺表演形式，流行于全椒广平、卜集、古河及巢湖油坊集、苏湾一带。“双条大鼓”何时流入我县，无史可考，据老年人回忆，建国前，我县沿河广平、卜集、古河一带就有演唱“双人大鼓”，他们两人敲鼓演唱，一人拉二胡伴奏，经常演出于集镇、街头、村庄、谷场。演唱曲目大都是现编现唱，乡土气息很浓，深受群众欢迎，至上世纪七八十年代，“双条大鼓”登上了文艺舞台，演唱曲目一般都是歌颂英雄模范人物，宣传计划生育，宣传党的各项路线方针政策等，吐字和语言近似白话，地方语言多，曲调婉转优雅，动人心弦，富有说唱性，随意性，伴奏乐器多少不限，可一把二胡，也可用板胡、扬琴、三弦、笛子等共同伴奏，以增加演出的气氛，它的板式有慢板、快板、摇板等，唱词合辙、押韵、通俗易懂。“双条大鼓”的演唱曲目在建国前是临时编唱。

    全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面作为贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“全椒贡面”。时至今日，随着时代的变迁和社会经济的发展，全椒贡面成为市民餐桌上的一道美味食品，其细腻爽滑的口味、纯粹怡人的面香，受到大众的青睐。而用全椒贡面，制作的菜肴“泥鳅下挂面”及主食“羊肉面”更是美誉大江南北。全椒贡面，条细如丝，色洁如银，包装美观，携带方便，宜于食用。下锅就熟，久不粘汤。清水下锅，爽利可口；兑汤下锅，香甜味美，营养价值高，易于消化，是人们餐桌上一道美味食品。

   相传一百多年前，王氏祖先在马厂老街开了一个面馆，因其善熬羊汤、熏烹羊肉，熬制的羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方上的冬季特产名吃，代代相传，传承至今。

    将本地养殖的山羊宰杀后，用开水汤去羊毛，开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中，烧煨4—5个小时直至烂熟，再将羊肉去骨切成小块备用。取粟炭炉一个，放上沙钵，将煨好的原汁羊汤适量放入钵中，加入佐料，用粟炭将汤烧开，加入挂面（全椒贡面）2—3两，等面烧开后，再加入适量羊肉，大约熬制10分钟左右，等开锅后，再加入醋、味精、葱、胡椒。离火后，再放入香菜、菠菜等佐食，马厂羊肉面即做成了。马厂羊肉面袪寒暖身，补肾壮阳，美味食品，香飘十里，群众喜爱，尤在冬季人们争相食用。现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”，马厂羊肉面以得到更多人的认可。

    “老汉推车”是全椒县六镇镇草庵一艺人爱好民间花灯艺术，根据当地民间广泛采用的全木制的人力独轮车这一较为先进的交通运输工具的形态，创作出。此舞蹈为三人表演，一人扮老汉为车夫，在后推车。车前有老汉的老伴背车，车中间坐着老汉的女儿，手中有丝巾、花伞表演。近年来，老汉推车演变为两部花车五人上演，节目表演更加活跃、精彩《老汉推车》在锣鼓、民族乐器声中登场，表演车子上坡、下坡、滑坡、过沟、车子倾斜等动作。老汉推车有唱、有舞，曲调多为民间常见的民歌小调，如《八段锦》、《剪子鸪》、《十劝郞》。唱词固定词也有即兴演唱。建国后，唱词大多为歌颂新社会、新生活、新风尚内容。在表演中穿插对白、独白和各种行车动作，伴以打击乐及二胡、锁唢、三弦、笛子等民乐相辅。《老汉推车》舞蹈特点表演灵活多变，适合各种场合演出。表演道具民间常见，乡土气息浓，语言恢谐，动作朴实。民舞《老汉推车》自清末流传至今已有100多年历史。