[1图]管坝牛肉

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。 在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子

[1图]周岗雪枣

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：至如皋冒家食此点心赞赏不已。后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

[1图]法王寺

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：殿，供奉释迦牟尼等佛像，因此又称金龙寺。每年农历五月初五，是屈原的祭日。2000多年前的春秋战国时期，全椒地属楚国，为纪念一部名垂千古的诗史《离骚》的作者，楚国的三闾大夫屈原，每年农历初五至初七，大王庙

市级非遗——双龙舞

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：村村民自发组织表演，起源于社教时期（1964年），意在鼓励人民增强克服困难的勇气、战胜自然灾害的斗志；再

全文：村村民自发组织表演，起源于社教时期（1964年），意在鼓励人民增强克服困难的勇气、战胜自然灾害的斗志；再次玩龙灯是在农村实行联产承包责任制后（1981年），旨在表现农民拥护党的暖民政策喜悦心情；第三次玩

县级非遗——吴小戳的故事

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：吴小戳大姐出嫁三年，未添子女，姐夫整天叫嚎，不孝有三，无后为大。借此由头，吵着纳妾。大姐气得哭回家，小戳问清来龙去脉，心生一计，告诉大姐，要整治一下大姐夫。    端午节，小夫妻回娘家拜节，三月未见，岳父母盛宴待娇客。大姐只捡素净蔬菜，而小戳将鲜鱼肥肉不断夹给姐夫。酒过三巡，只见姐夫扔下筷子，仰天长

全文：，大姐夫终于哇地吐了一大滩，臭气熏天，家人赶快备热水新衣，让娇客沐浴更衣，又煮了清水米汤，让他洗肠。老岳母开导他说：“你呀！为这点事吃鸦片膏寻死，真不值得，还吃了屎尿，自讨的。其实，你媳妇都有两个多月

县级非遗——安期洞庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   “安期洞庙会”习俗沿续至今，影响越来越大，范围越来越广，延及全椒县周边诸多县、市。安期洞，也叫安鸡洞，位于全椒县十字镇西北边缘大栖山半山腰。洞口西南向，约有八九、平方米、每年农历二月十五日。是传说中的仙人安期生的生日、大栖山四方民众纷纷赶到大栖山游安期洞，拜安期生，烧香还愿。此俗也叫“走山头”

全文：，具有保留和传承价值，安期洞庙会增添了不少新内容，上山下山沿途成了农副产品生产物资、轻工业产品的集散地，成了科技下乡、科普宣传、经验交流的活动场所。

市级非遗——神山寺庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   据佛书记载，农历二月十九是观音菩萨诞生之日。神山寺落成后，寺中众僧为求寺庙法轮常转，香火鼎盛，就选择了观音菩萨二月十九诞辰日为神山寺落成开光典礼日。传说每逢这天都是晴空万里，风和日丽，这是托观音菩萨的保佑。久而久之，每年农历二月十九这天为神山寺庙会，已成习俗流传至今。神山寺是佛教旅游盛地。滁州

全文：观音菩萨的保佑。久而久之，每年农历二月十九这天为神山寺庙会，已成习俗流传至今。神山寺是佛教旅游盛地。滁州刺史韦应物曾为神山寺写有《寄神山道士》诗文。庙会的主要活动内容有：    烧香、拜佛、许愿、还愿

市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老

县级非遗——老柴龙

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒古河镇晋集行政村松元村民组晋元秀的曾祖父晋春景因连生四女而无一子，九华山老方丈见他虔诚送给他一张老龙灯制作图纸，叫他回家按图制作，挨家挨户玩耍，龙会保佑他早生贵子的。回家后他立即找来能工巧匠，按图制成老灯，随即召集族人挨家挨户玩起龙灯。一年后，他喜得贵子，取名晋永善。当地人都说晋永善是老

全文：、鞭炮声中由一个引球者领着龙头，龙身随之前后游动、上下翻滚。随着引球者的指引，龙头带动龙身不断地变化姿式，变换出各种形式酷似真龙再现的造型。数十人的表演动作整齐统一，持龙头龙身的表演者动作配合严谨，浑然一体

全椒县实现省级非遗项目代表性传承人零的突破

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：，全椒县省级非遗项目全椒民歌代表性传承人茆帮霞1人入选，这也是该县唯一的省级非遗项目代表性传承人。    为

全文：，全椒县省级非遗项目全椒民歌代表性传承人茆帮霞1人入选，这也是该县唯一的省级非遗项目代表性传承人。    为加强非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产，根据省文化厅有关文件精神，全椒县