也说洁而精

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸

描述：■江曾培上海南昌路上有座科学会堂，它的贴邻有家饭馆，叫洁而精，烧的是四川菜，以“洁而精”为特色，颇受顾客欢迎。据说，上世纪五十年代，陈毅市长也光顾过。1962年2月，当时文汇报总编辑陈虞孙，引用这家饭店的名号，写了一篇杂文，题目就叫“洁而精”。陈虞孙为什么写这篇文章呢？因为来科学会堂进行学术文化活动

全文：■江曾培上海南昌路上有座科学会堂，它的贴邻有家饭馆，叫洁而精，烧的是四川菜，以“洁而精”为特色，颇受顾客欢迎。据说，上世纪五十年代，陈毅市长也光顾过。1962年2月，当时文汇报总编辑陈虞孙，引用这家饭店的名号，写了一篇杂文，题目就叫“洁而精”。陈虞孙为什么写这篇文章呢？因为来科学会堂进行学术文化活动

但愿不再忽略“仕而优则学”

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸

描述：江曾培比较说来，“学而优则仕”，是人们争着想实现的；“仕而优则学”，却并非每个人都能自觉去做的。时代发展加速，知识更新加快，在繁重而艰巨的改革开放和经济社会建设中，新情况新问题新事物不断出现，需要

全文：江曾培比较说来，“学而优则仕”，是人们争着想实现的；“仕而优则学”，却并非每个人都能自觉去做的。时代发展加速，知识更新加快，在繁重而艰巨的改革开放和经济社会建设中，新情况新问题新事物不断出现，需要

自由的老年

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸

描述：”的描述，虽有它的真实性，但我觉得只能说是一种片面的真实。人生由少而壮而老，确有不少境遇是“先升后降”的，但

全文：”的描述，虽有它的真实性，但我觉得只能说是一种片面的真实。人生由少而壮而老，确有不少境遇是“先升后降”的，但

书业的“洋”皮与“洋垃圾”

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸

描述：●现在的一些书商，把本来并不怎么引人的东西，用畅销的“洋”皮一包，想“洋旗高张顺长风，坐引读者入掌中”。然而，戳穿这层“皮”相，露出“洋”皮下的名不副实，读者就会“不屑一顾”，宣告这种炒作噱头的破产●不论是扯“洋”皮作大旗，还是彻里彻外的将“土”冒称“洋”，都反映一些书商对我国民族文化缺乏信心，滋生

全文：●现在的一些书商，把本来并不怎么引人的东西，用畅销的“洋”皮一包，想“洋旗高张顺长风，坐引读者入掌中”。然而，戳穿这层“皮”相，露出“洋”皮下的名不副实，读者就会“不屑一顾”，宣告这种炒作噱头的破产●不论是扯“洋”皮作大旗，还是彻里彻外的将“土”冒称“洋”，都反映一些书商对我国民族文化缺乏信心，滋生

要快也要慢

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸

描述：■江曾培时代发展加速，生活节奏加快，“快”成了一种时尚，一种追求。方方面面都在努力提速，以“快”为特征的行当，诸如“快餐”“快递”“快照”“快洗”“快车”等应运而兴。即使在人的感情生活中，“闪婚

全文：■江曾培时代发展加速，生活节奏加快，“快”成了一种时尚，一种追求。方方面面都在努力提速，以“快”为特征的行当，诸如“快餐”“快递”“快照”“快洗”“快车”等应运而兴。即使在人的感情生活中，“闪婚

不为“老”所累

作者： 江曾培  来源：上海文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸

描述：■江曾培天增岁月人增寿，牛年转瞬变为虎年。孩子们高高兴兴地除旧迎新，不少老人却因为“又老了一岁”而添愁。他们觉得：岁月对老年人来说，不再像对年轻人那样慷慨，“送走昨天，送来明天”；而是殘酷地“送走

全文：■江曾培天增岁月人增寿，牛年转瞬变为虎年。孩子们高高兴兴地除旧迎新，不少老人却因为“又老了一岁”而添愁。他们觉得：岁月对老年人来说，不再像对年轻人那样慷慨，“送走昨天，送来明天”；而是殘酷地“送走