[1图]卤兔子

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料，卤至八成熟，捞出冷却，改刀成丁、片形，装盘浇酱油、醋、卤法、麻油、蒜花、川椒粉即可食用。

[26图]吴敬梓画像以及文意图

作者： 肖峰  年份：2017 文献类型 ：图片

描述：畔，故又称“秦淮寓客”（现存吴敬梓手写《兰亭序》中盖有印章：“全椒吴敬梓号粒民印”）。幼即颖异，善记诵。稍长，补官学弟子员。尤精《文选》，赋援笔立成。不善治生，性豪迈，不数年，旧产挥霍俱尽，时或至于绝粮。

[1图]吴敬梓

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：畔，故又称"秦淮寓客"。(现存吴敬梓手写《兰亭序》中盖有印章:"全椒吴敬梓号粒民印")，幼即颖异，善记诵。稍长，补官学弟子员。尤精《文选》，赋援笔立成。不善治生，性豪迈，不数年，旧产挥霍俱尽，时或至于

[1图]陈金城

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：陈金城（1904-1983），国民党中将，著名爱国将领，江苏文史馆馆员。又名陈精诚、陈金黻，全椒县界首街人[1] 。陈于民国十三年（公元1924年）12月考入中国国民党陆军军官学校(即黄埔军校

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

[1图]张贻侗

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：张贻侗(1890～1950)字小涵。安徽全椒人。早年留学英国伦敦大学，获理学学士学位。 大变成“陕北公学第二”，遂以“关心师生安全”为借口，强令西安临时大学迁往陕南，并于4月3日 更名为国立西北

[1图]周岗雪枣

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：枣坯；取坯下锅油炸，呈金黄色取出。取白糖下锅成糖浆状，另取蒸熟的面粉，将炸的坯子从糖浆中浸过，再沾上面粉即成。特点酥脆，入口即化，和益脾胃。传为冒辟疆妾董小宛所创。吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱