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[6图]夜景太平桥
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作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片
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描述：“太平桥”，为自己许愿一个平安。每年的农历正月十六，去太平桥上走上一趟无疑是全椒人民的“头等大事”。近年来也已吸引了30多万人的参与，被列入安徽省非物质文化遗产，并在申报国家级非物质文化遗产。然而
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[2图]江树人
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作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片
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描述：江树人，1944年生于安徽全椒。1967年毕业于北京农业大学土化系农药专业。教授，博士生导师，享受政府特殊津贴。现任北京吉利大学董事会董事，北京吉利大学党委书记。
历任农业部农产品质量监督检验
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[1图]泥鳅下挂面
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作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片
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描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。
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[1图]油炸麻雀
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作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片
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描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇