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[1图]泥鳅下挂面
作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
描述:泥鳅下挂面 产地明晰:全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美,营养保健。有文化人食之,可浮想联翩;有经验人食之,可推陈出新;是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥,鳅可补气撑劲
[3图]全椒县举办“军瑶杯”花灯大赛
作者:暂无 年份:2017 文献类型 :图片
描述: 为进一步挖掘全椒地方文化和艺术形式,展示文化民生工程建设成果,营造全椒民俗走太平欢乐祥和的节日氛围,2月23日,全椒县在新政务中心广场举办了2016年“军瑶杯”花灯大赛。 下午1
[1图]酥笏牌
作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
描述:是全椒名点之一,以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌,故有此名。酥香味美,为品茗佳品,又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉,鹅油或鸭油、熟芝麻。将
[1图]油炸麻雀
作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
描述:,洗净,进锅文火焙干水,放盆内下甜酒拌匀,焖30分钟,锅下油1斤烧热,雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后,先下味精,再将麻雀倒进锅轻轻拌匀(重易碎),贮入小罐浇

全椒县地方文献特色库·