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市级非遗传承人——王礼庚: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：新闻; 描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴; 全文：为依靠、以农民为基础、以合作为纽带、以市场为中心，大力发展养殖专业，确保产品品种档次，切实为当地周边养殖大户解决了水牛出栏后顾之忧，带动了农民增收致富。到目前为止，王礼庚已完成总投资1000多

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