为弘扬地方特色文化，大力传承发展全椒优秀传统文化，丰富广大群众精神文化生活，把文化民生工程落到实处，6月18日，由全椒县文广新局主办、全椒县非遗保护中心承办、江海集团协办的全椒县非物质文化遗产展演活动在江海新城市广场举行。

    此次非遗文艺展演活动涉及面广、规模大，各镇综合文化站也高度重视，精心准备了最具地方特色的非遗项目参加展演。参演的项目有见风采柳、插浑打趣的民间舞蹈《兰花灯》，恢谐幽默、动作朴实的《老汉推车》，曲调优美、风格各异的《全椒民歌》，婉转抒情、颇具地方特色的庐剧表演唱《春蚕到死丝不断》等，表演者多为省、市、县级非遗传承人，具有独特魅力和乡土神韵，充分展示了我县瑰丽多姿的非物质文化遗产的艺术魅力。广场上人山人海，掌声不断，观众大饱眼福，为广大群众近距离接触和了解我县非遗提供了一次难得的机会，对深入推进非遗保护起到了积极的促进作用。

    为继承和弘扬民族优秀传统文化，鼓励和支持传承人开展传习活动，提高代表性传承人的传承能力和工作水平，9月9日，全椒文化馆举办了首届非遗代表性传承人培训班，县文广新局相关领导、非遗保护中心相关人员、非遗传习基地代表、各镇文化站长、非遗传承人等60多人参加了培训班。

    培训班上，县文广新局副局长罗林红作了动员讲话，强调了开班的意义；局长关敬文要求传承人珍惜这次学习机会，增强责任感和使命感，提升传承能力；县非遗保护中心主任王彦通报了我县非物质文化遗产保护工作启动以来的基本情况和工作成绩，并对我县非遗传承经费的发放作了详细说明；副主任鲁茂文讲解了什么是非遗传承人、非遗传承人的权利和义务；王开华老师介绍了《非遗法》出台的历史背景、重要意义、基本内容和精神实质；全椒民歌传承人孙翠阳、马厂酥笏牌传承人王玉昆等作了交流发言。

    本次培训班还有幸邀请了省非遗保护中心黄先有主任，他深入浅出的讲授，吸引了全场人的眼球，黄主任用“生产生活绝活　记忆技艺寄托”12个字精准的诠释了非遗的含义，现场掌声不断。

    通过培训，大家充分了解了我县非遗项目的现状，学到了很多非遗知识。传承人纷纷表示，感谢县委、县政府的关爱，以后将努力传承、创新，为我县非遗项目的保护提供坚实的活态传承基础。

    11月16日，安徽日报记者在全椒县文广新局、县文化馆相关人员的陪同下，采访了省级非遗“全椒民歌”和市级非遗“管坝牛肉”

两个项目。

    全椒民歌是生活在这里的人民，对生活的向往、对爱情的追逐，创造出来的喜闻乐见的本土民歌，形式多样，特色鲜明。安徽日报记者现场拍摄了全椒民歌传承人茆帮霞、孙翠阳、侯成琴教古城小学学生学唱全椒民歌情景，观看了古城小学全椒民歌《八段锦》的表演，聆听了她们动人的歌声，对我县在文化惠民、全椒民歌传承方面所做的工作给予了充分肯定。

    管坝牛肉是选用六口牙以上的健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，经过多道复杂工艺卤制而成。在管坝牛肉有限公司工厂里，安徽日报记者观看了牛肉制作工艺流程，详细询问了制作要点以及传承、创新等情况，并作了一一记录，对其独特的民间手工技艺赞不绝口。

    为继承和弘扬民间优秀传统文化，有效保护和传承我县非物质文化遗产，9月24日，全椒县文广新局副局长罗林红带队，非遗办工作人员深入石沛镇挖掘尹记麻油的生产制作工艺。

    尹记麻油在当地远近闻名，远销到上海等地，该产品采用传统的手工技艺，传承在百年以上，2014年12月被商务部门认定为“安徽老字号”品牌。非遗办工作人员实地察看了尹记麻油的手工制作流程，详细询问了其历史沿革、产品用品、行规习俗、传承状况等，拍摄了相关图片，为今后的保护、传承、申报工作收集了翔实资料。