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县级非遗——马厂羊肉面
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作者:
本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 相传一百多年前,王氏祖先在马厂老街开了一个面馆,因其善熬羊汤、熏烹羊肉,熬制的羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方上的冬季特产名吃,代代相传,传承至今。 将本地养殖的山羊宰杀后,用开水汤去羊毛,开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中,烧煨4—5个小时直至烂熟,再将羊肉去
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全文:食品,香飘十里,群众喜爱,尤在冬季人们争相食用。现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”,马厂羊肉面以得到更多人的认可。
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市级非遗——龙山寺庙会
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本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 龙山寺位于全椒县西35公里,西王镇龙山村境内。相传,五代时梁武帝萧衍在龙山山脚的一个茅屋与庵尼慧姑私定终身。后来,萧衍起兵一举攻克建康(今南京),灭齐称帝,欲娶慧姑做正宫娘娘,然慧姑自觉不配
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全文: 龙山寺位于全椒县西35公里,西王镇龙山村境内。相传,五代时梁武帝萧衍在龙山山脚的一个茅屋与庵尼慧姑私定终身。后来,萧衍起兵一举攻克建康(今南京),灭齐称帝,欲娶慧姑做正宫娘娘,然慧姑自觉不配
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市级非遗——二月二龙抬头
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作者:
本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 在皖东边陲,有一个古老的小镇,它就是全椒县十字镇辖区内的界首。 界首古镇不仅人杰地灵、民风淳朴,这里还有一个方圆数百里人人皆知并已传承了千余年的民俗,那就是“二月二龙抬头”。 界首小镇距全椒县城只有十公里地。据1988年《县志》载:相传西汉年间,此处久旱无雨,颗粒无收,饿殍遍野,
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全文:、含山、巢湖、滁州、来安、南京、江浦、六合等人群的传统习俗。尽管早春二月,乍暖还寒,四面八方的人群依然纷至踏来,古老的街面上,商家生意红火,农副产品、日用产品竞相交易;民间花灯及文艺班社表演门类繁多
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县级非遗——安期神仙清隐洞
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作者:
本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 安期洞,位于全椒县城北十五公里谭墩乡兴云农场北,大栖山中,距离滁州醉翁亭约二十公里。洞内被碎石堵塞,不能进入,外茆庵遗址尚存,还有墙基、台阶等遗物。正如明人吴谦诗云:“岩岩石洞古遗迹,窈窈深连一径通,桃涧有花随水去,蓬门无锁倩云封,九还问到何人识,千载栖真此地逢,便是神仙清隐处,不须骑鹤上崆
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全文:,再也出不来了。人们为了追念安期生、敬重他,于每年二月十五日来此聚会,求仙水,烧香。故又并称为“安鸡洞”。山僧又在旧址上建一小庵。从此以后,每当逢会的前几天,就有滁县、上海、南京等地人挑的、抬的、买
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市级非遗传承人——王玉昆
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作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述:让酥笏之香飘久远――记“马厂酥笏牌”市级代表性传承人王玉昆 追源历史,王氏家族的酥笏牌传承始于1754年左右,王玉昆已经是第十一代传承人,这200多年的接力,又是多么的难能可贵。 王玉昆小时候经常跟在父亲后面做下手帮忙,深深体会到其辛苦与不易。高中毕业后,他曾一度想出去闯闯,但由于条件
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全文:、2006年,他生产的酥笏牌曾多次作为地方土特产,参与上海、南京、合肥、滁州等城市举办的无公害绿色农产品和土特产展示、展销,受到了广泛赞誉。近年来,王玉昆先后接受了中央电视台、安徽电视台的采访,2011年
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市级非遗——酥笏牌
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作者:
本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 山青水秀龙虎斗,人杰地灵凤凰飞,在这青山绿水环抱之中,座落着一座千年古镇:大马厂。 马厂是一块宝地,她緼藏着丰富的森林资源和金、铜、铁、大理石等地下矿藏,延绵百里的大山之中曾是当年新四军四支队重要的抗日根据地。 马厂是一片热土,她肥沃的土壤条件和独特的地理环境,造就了一批闻名遐迩
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全文:。 “酥笏牌”原来只有马厂街道几家小作坊加工。后来由于人口流动量加大,加之热销的市场行情和可观的利润空间,大墅、全椒县城、马鞍山、南京等地也相继出现了“酥笏牌”加工。但无论是品质、口感,还是营养成份,均不