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市级非遗传承人——王礼庚
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作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述:让民间传统成为流行品牌 ――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚 在人们的印象中,全椒县出了很多“好吃的”。这其中,颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉,总会引得人们口水直流,而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。 管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴
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全文:牛肉加工及示范养殖项目为基地,拉动地方水牛养殖业、饲草种植业的发展;有计划地建设水牛饲养小区,形成以“公司+基地+农户”的养殖模式。站在新的起点上,王礼庚激情满怀,决心打造集饲料种植、水牛养殖、牛肉