[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]全椒贡面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒贡面 全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面

[1图]袁家湾历史文化街区

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：院。三、四进之间，有一亩园林，为四时盆果，负有盛名。“东园”二字为著名金石家李瑞清（清道人）所题。园门有一副对联为： 东方之既白 园内有奇芳 襟襄楼茶馆是全椒最负盛名的茶楼。是一座走马楼

[1图]酥笏牌

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将

[1图]三塔寺景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：文人雅士来做“牡丹诗会”。明进士吴国龙《三塔寺》诗云：“偶过萧关息，悠悠爽到秋。鸟为松子下，我以树香留。冗底观松简，嚣余觉寺幽。更欣新再足，恰称小溪流。”清有白衣道人方定国居此，杭州知府薛时雨有《白衣道人行》行世，三塔寺遂更知名。

[1图]折叠三塔寺景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：文人雅士来做“牡丹诗会”。明进士吴国龙《三塔寺》诗云：“偶过萧关息，悠悠爽到秋。鸟为松子下，我以树香留。冗底观松简，嚣余觉寺幽。更欣新再足，恰称小溪流。”清有白衣道人方定国居此，杭州知府薛时雨有《白衣道人行》行世，三塔寺遂更知名。

县级非遗——全椒贡面

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面作为

全文：    全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面作为

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，均交口称赞，一时间“狮子头”食品倾倒朝野。从此，古河油炸“狮子头”成了地方的特色食品，流传至今。选

县级非遗——高跷镗

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：，其父张国发（1926年生，已故）师从其祖父、曾祖父。其曾祖父年轻时就在十字的闻郢定居。建国前后，第三代传

全文：，其父张国发（1926年生，已故）师从其祖父、曾祖父。其曾祖父年轻时就在十字的闻郢定居。建国前后，第三代传人张国发所带领的班社以其高超的技艺、精湛的武功闻名全椒、滁县、来安等数十个乡镇。上个世纪七

市级非遗——龙山寺庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    龙山寺位于全椒县西35公里，西王镇龙山村境内。相传，五代时梁武帝萧衍在龙山山脚的一个茅屋与庵尼慧姑私定终身。后来，萧衍起兵一举攻克建康(今南京)，灭齐称帝，欲娶慧姑做正宫娘娘，然慧姑自觉不配

全文：    龙山寺位于全椒县西35公里，西王镇龙山村境内。相传，五代时梁武帝萧衍在龙山山脚的一个茅屋与庵尼慧姑私定终身。后来，萧衍起兵一举攻克建康(今南京)，灭齐称帝，欲娶慧姑做正宫娘娘，然慧姑自觉不配