[4图]全椒县成功举办第五届“民生杯”乡镇综合文化站文艺调演

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：有襄河镇的快板表演唱《同心歌唱社会主义核心价值观》、马厂镇综合文化站表演唱《十三五规划闪金光》、十字镇综合文化站小品《是谁惹的祸》等22个节目，内容丰富，形式多样，注重思想性和艺术性的统一，注重民间

[1图]太平文化街区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：、民风淳朴、风俗和美，这也意味着全椒“走太平”民俗从明朝起就受到了朝廷的重视。 太平文化街区建设取唐、宋、清及现代建筑风格之所长，汇聚亭、台、楼、阁、桥、廓、轩、榭、照壁、牌坊等十多种古建筑于一体，堪称古建筑文化园。游客及群众在此可以欣赏古建之美，品味地方美食，感受历史文化，丰富文娱生活，享受发展成果。

县级非遗——马厂羊肉面

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   相传一百多年前，王氏祖先在马厂老街开了一个面馆，因其善熬羊汤、熏烹羊肉，熬制的羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方上的冬季特产名吃，代代相传，传承至今。    将本地养殖的山羊宰杀后，用开水汤去羊毛，开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中，烧煨4—5个小时直至烂熟，再将羊肉去

全文：食品，香飘十里，群众喜爱，尤在冬季人们争相食用。现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”，马厂羊肉面以得到更多人的认可。

县级非遗——老汉推车

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    “老汉推车”是全椒县六镇镇草庵一艺人爱好民间花灯艺术，根据当地民间广泛采用的全木制的人力独轮车这一较为先进的交通运输工具的形态，创作出。此舞蹈为三人表演，一人扮老汉为车夫，在后推车。车前有老汉的老伴背车，车中间坐着老汉的女儿，手中有丝巾、花伞表演。近年来，老汉推车演变为两部花车五人上演，节目

全文：等动作。老汉推车有唱、有舞，曲调多为民间常见的民歌小调，如《八段锦》、《剪子鸪》、《十劝郞》。唱词固定词也有即兴演唱。建国后，唱词大多为歌颂新社会、新生活、新风尚内容。在表演中穿插对白、独白和各种行车

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大

县级非遗——安期洞庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   “安期洞庙会”习俗沿续至今，影响越来越大，范围越来越广，延及全椒县周边诸多县、市。安期洞，也叫安鸡洞，位于全椒县十字镇西北边缘大栖山半山腰。洞口西南向，约有八九、平方米、每年农历二月十五日。是传说中的仙人安期生的生日、大栖山四方民众纷纷赶到大栖山游安期洞，拜安期生，烧香还愿。此俗也叫“走山头”

全文：   “安期洞庙会”习俗沿续至今，影响越来越大，范围越来越广，延及全椒县周边诸多县、市。安期洞，也叫安鸡洞，位于全椒县十字镇西北边缘大栖山半山腰。洞口西南向，约有八九、平方米、每年农历二月十五日。是

市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，不停搅动翻捣，文火浸味，经过这么多道复杂工艺卤制而成，以后分类选用（茶点、干切盘菜、红烧、药用

全椒文化馆开展省级非遗传承人申报拍摄工作

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：岗村全椒民歌传承人茆帮霞和十字镇全椒民歌传承人孙翠兰家中，拍摄申报省级传承人相关音像资料。    全椒

全文：岗村全椒民歌传承人茆帮霞和十字镇全椒民歌传承人孙翠兰家中，拍摄申报省级传承人相关音像资料。    全椒民歌犹如烂漫心花，绚丽多彩，开遍全县村镇山洼水乡，有高亢嘹亮的山歌、秧歌，有铿锵有力的田歌和劳动

七夕

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：《荆楚岁时记》云：“1">七月七日，为牵牛郎织女聚会之夜。”牛郎织女的传说是中国古代四大民间传说之一。织女为天女，下凡与牛郎结为夫妇，并抚养一对儿女。玉帝闻之命天神将织女从凡间捉回天廷，牛郎急忙用箩筐挑着一对儿女随之追赶。王母娘娘用发簪在天空划出一

全文：《荆楚岁时记》云：“1">七月七日，为牵牛郎织女聚会之夜。”牛郎织女的传说是中国古代四大民间传说之一。织女为天女，下凡与牛郎结为夫妇，并抚养一对

[0图]安徽日报记者采访全椒非遗项目

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    11月16日，安徽日报记者在全椒县文广新局、县文化馆相关人员的陪同下，采访了省级非遗“全椒民歌”和市级非遗“管坝牛肉”两个项目。    全椒民歌是生活在这里的人民，对生活的向往、对爱情的追逐，创造出来的喜闻乐见的本土民歌，形式多样，特色鲜明。安徽日报记者现场拍摄了全椒民歌传承人茆帮霞、孙翠阳

全文：的歌声，对我县在文化惠民、全椒民歌传承方面所做的工作给予了充分肯定。    管坝牛肉是选用六口牙以上的健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，经过多道复杂