[1图]全椒贡面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒贡面 全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面作为贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“全椒贡面”。时至今日，随着时代的变迁和社会经济的发展，全椒贡面成为市民餐桌上的一道美味食品，其细腻爽滑的口味、纯粹怡人的面香，受到大众的青睐。而用全椒贡面，制作的菜肴“泥鳅下挂面”及主食“羊肉面”更是美誉大江南北。全椒贡面，条细如丝，色洁如银，包装美观，携带方便，宜于食用。下锅就熟，久不粘汤。清水下锅，爽利可口；兑汤下锅，香甜味美，营养价值高，易于消化，是人们餐桌上一道美味食品。

民间历史与生活逻辑的形象阐释：评景斌长篇小说《鬼神劫》的审美意蕴

作者： 赵德利  来源：小说评论 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 审美意蕴  作家  人性  谷子  生活逻辑  长篇小说  单眼  民间信仰  民间社会  爱欲 

描述：著名作家景斌新近出版的长篇小说《鬼神劫》,借王家堡在文化革命中民间政治力量的较量和浮沉,形象地阐释了特定历史阶段人性失范、人格扭曲及其善恶邪正较量的社会生态。作家以作品寓告人们:人神鬼怪不过是民间社会生活逻辑的智慧演绎和形象传说。王家堡自古就有浓重的民间信仰。大队支书王南原莫名死去,引来王家堡人们的

全文：社会生活逻辑的智慧演绎和形象传说。王家堡自古就有浓重的民间信仰。大队支书王南原莫名死去,引来王家堡人们的鬼神禁忌的恐慌。善良的寡妇谷子通过对丈夫"死鬼上身"和遗留照片的"侦破",明

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：泥鳅下挂面 产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱，当地人俗称“泥鳅狗子”。其“钻研”习性突出，滑腻难以捉摸，是人称正宗的水中“人参”。根据味觉人才学原理，常食此物，可增强开拓功能，提高协调能力。因此，岗鳅才是椒国泥鳅面的主方。  再看挂面：面磨自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

内心的矿场

作者： 漫言舒宁  来源：散文世界 年份：2016 文献类型 ：期刊

描述：宿雨朝来歇，空山秋气清。 简单的生活里必有法的至乐。这在很早以前就有得道之人从纷争之处超脱而言。比如明代的憨山德清禅师就有诗曰：百年世事空华里，一片身心水月间。 表象的发展过程让历史具象了人类的文明，这种包装是极其华丽的，它们只能用“情调”说明色彩，也只能用“欲望”说明价值。但是，以心甘情愿绷紧它们

全文：。 万事无如退步休， 本来无证亦无修。 明窗高挂多留月， 黄菊深栽盛得秋。 这是宋代慈受怀深禅师的诗句。想要室内多些月光吗？把窗帘卷高些吧！想要秋色满园的灿烂吗？那就深栽些菊花吧

[1图]龙山寺风景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：。遥相呼应，自然成趣，尤为主峰娘娘顶，远眺长江如带，美景庙宇，浑然一体，置身其间，如入仙境。古有诗云：林深无熟径，树老不知年。瀑洒千峰雪，岩开一线天。明.刘瑜诗云：爱此西山矗矗青，几来马首轧须停，从谁乞得愚公力，移得南窗作画屏。又有清.吴国缙诗：林深无熟径，树老不知年，瀑洒千峰雪，岩开一线天。

独辟蹊径 高层建瓴－评陈永革《晚明佛教思想研究》

作者： 戴继诚  来源：世界宗教研究 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国佛教史  思想研究  独辟蹊径  大陆学者  憨山德清  复兴  居士佛教  晚明佛教  佛教研究  佛教思想 

描述：频出,展示着佛教巨大的生机与活力。晚明佛教复兴是因缘际会,推陈出新的结果,其时“释教殆遍天下,琳宫梵宇,

全文：频出,展示着佛教巨大的生机与活力。晚明佛教复兴是因缘际会,推陈出新的结果,其时“释教殆遍天下,琳宫梵宇,盛于黌舍,唪诵咒呗,嚣于弦歌。上自王公贵人,下至妇人女子,每读禅拜佛,无不洒然色喜。”(谢肇淛《五

[1图]酥笏牌

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描述：是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将

[1图]三塔寺景区

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描述：文人雅士来做“牡丹诗会”。明进士吴国龙《三塔寺》诗云：“偶过萧关息，悠悠爽到秋。鸟为松子下，我以树香留。冗底观松简，嚣余觉寺幽。更欣新再足，恰称小溪流。”清有白衣道人方定国居此，杭州知府薛时雨有《白衣道人行》行世，三塔寺遂更知名。

[1图]折叠三塔寺景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：文人雅士来做“牡丹诗会”。明进士吴国龙《三塔寺》诗云：“偶过萧关息，悠悠爽到秋。鸟为松子下，我以树香留。冗底观松简，嚣余觉寺幽。更欣新再足，恰称小溪流。”清有白衣道人方定国居此，杭州知府薛时雨有《白衣道人行》行世，三塔寺遂更知名。