[1图]吴敬梓纪念馆

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：的《增补齐省堂本》以及《文木山房集》、《文木山房诗说》，还有其七言古诗手迹《奉题雅雨大公出塞图》的缩小件（原件大约长2米、宽1米，是我国一级文物，现藏于北京故宫）等。东西展厅还陈列了中外专家学者对《儒林外史》的研究成果和其故居的部分文物、石刻以及国内著名书画家的作品。

全椒方言

作者： 个、本馆  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒话是北方官话中的江淮方言(或下江官话)，与标准的普通话差别不是相像中的那么多。所以我们不能像粤语那样，随意造字。但是方言词汇肯定不少，地当南北，留下了很多方言的印记。在西晋以前，属吴语区。大约从东晋始，逐渐变色，到北宋时可算是粉红色的吴语区，到南宋时已蜕变为官话区了。（一）名词　　   

全文：：你尻我各四？ 　　撇：说某种语言很生硬。 例：各能不要撇普通话了。 　　迟：用刀划开，如迟鱼。 　　过：动物生产，如过小狗 　　决：骂。 　　掀：我们方言特指把东西倒掉。 　　赞：1、特指两个较硬

[1图]马厂羊肉面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，美味食品，香飘十里，群众喜爱，尤在冬季人们争相食用。现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”，马厂羊肉面以得到更多人的认可。

[1图]管坝牛肉

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，滋养精血之妙。制作者一般均家藏秘制老卤，王家龙家已经是十一代祖传。为其专门选购六牙牛的个体牛贩就有十多个。目前管坝牛肉已成为当地一项支柱产业，形成皖东第一大牛市，牛肉飘香到江苏、浙江、上海等地，供不应求。

县级非遗——吴小戳的故事

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：吴小戳大姐出嫁三年，未添子女，姐夫整天叫嚎，不孝有三，无后为大。借此由头，吵着纳妾。大姐气得哭回家，小戳问清来龙去脉，心生一计，告诉大姐，要整治一下大姐夫。    端午节，小夫妻回娘家拜节，三月未见，岳父母盛宴待娇客。大姐只捡素净蔬菜，而小戳将鲜鱼肥肉不断夹给姐夫。酒过三巡，只见姐夫扔下筷子，仰天长

全文：。”大姐一听，气白了脸，双泪长流，骂道：“死小戳，吃里扒外，不知好歹，还纵事。”大姐夫听了小戳话，心里高兴。小戳从桌肚下面捣捣他，递过去一包黑乎乎的东西，悄声地说：“吃了装死，保你称心。”姐夫于是叫道“这样

县级非遗——法王寺庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：建成三进到后的大雄宝殿、塔楼东西房30余间，大殿建造得气势磅礴、雄伟，门前有碧波荡漾的滁河，近则为荷塘，

全文：建成三进到后的大雄宝殿、塔楼东西房30余间，大殿建造得气势磅礴、雄伟，门前有碧波荡漾的滁河，近则为荷塘，环境非常幽静，大雄宝殿内塑传说中的水下龙宫中的大王老爷，又称金龙四大王。寺内常住十多位僧人。来往

县级非遗——马厂羊肉面

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   相传一百多年前，王氏祖先在马厂老街开了一个面馆，因其善熬羊汤、熏烹羊肉，熬制的羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方上的冬季特产名吃，代代相传，传承至今。    将本地养殖的山羊宰杀后，用开水汤去羊毛，开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中，烧煨4—5个小时直至烂熟，再将羊肉去

全文：食品，香飘十里，群众喜爱，尤在冬季人们争相食用。现北京、合肥、南京、蚌埠、马鞍山等地均开设“马厂羊肉面馆”，马厂羊肉面以得到更多人的认可。

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，均交口称赞，一时间“狮子头”食品倾倒朝野。从此，古河油炸“狮子头”成了地方的特色食品，流传至今。选

重阳节

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：  农历九月初九称为“重九”。九为阳数之极，两阳相聚，故又叫“重阳”。九月已是深秋，时暖时凉，疾病易行，所以重阳节演化为防病健身、健康长寿为旨归的民俗活动。晋代葛洪《西京杂记》载：“1">九月九日，佩茱萸、食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”除佩带茱萸辟

全文：:namespace prefix="st1">九月九日，佩茱萸、食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”除佩带茱萸辟毒，吃重阳糕、饮菊花酒外，全椒还有登笔峰尖、逛南岳庙的习俗。这个习俗源于梁人吴均《续齐谐记》中记载

冬 至

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述： 明、清邑志均云：冬至，略效元旦，相庆贺。全椒人极为看重冬至。冬至是数九天的第一天。全椒“数九歌”有：头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边插柳，七九河开冻，八九燕归来，九九加一九，耕牛遍地走。冬至又称进九，是冬天的来临。全椒民谚“冬至大似年”，把冬至这一天看作和春节一样重要。冬至和春节、端午

全文： 明、清邑志均云：冬至，略效元旦，相庆贺。全椒人极为看重冬至。冬至是数九天的第一天。全椒“数九歌”有：头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边插柳，七九河开冻，八九燕归来，九九加一九，耕牛遍地走