[1图]狮子头

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：是我县古河镇饮食业传统精制名点之一。食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。 制作过程：先将面粉发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜、葱、盐，做好狮子头形。第一天

[4图]全椒县十镇花灯正月十六走太平

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：为让城乡广大群众共享文化民生工程建设成果，营造全椒民俗走太平欢乐祥和的节日氛围，2月23日，全椒县组织十镇花灯参加走太平民俗文化活动，安排专人领队，带领花灯队走太平并踩街拜年。早上8点半，10个镇

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：的狮子头放入油锅中炸，大约10分钟后即可捞出，等其自然冷却后即制成了古河狮子头。古河狮子头是我县饮食业传统精制名点，食之酥脆、味香、经济实惠，为大众化早点，为皖东名点之一。

全椒县十镇花灯正月十六“走太平”

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   正月十六，全椒县文化馆组织十镇花灯参加走太平民俗文化活动，安排专人领队，带领花灯队“走太平”并踩街拜年。早上7点半，10个镇花灯队从广电大厦出发，他们边走边以高超的技艺表演了杠上轿、兰花

全文：   正月十六，全椒县文化馆组织十镇花灯参加走太平民俗文化活动，安排专人领队，带领花灯队“走太平”并踩街拜年。早上7点半，10个镇花灯队从广电大厦出发，他们边走边以高超的技艺表演了杠上轿、兰花

[1图]周岗雪枣

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：我县传统名点，尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后，磨成米面，用开水调和并搓成条，下开水锅煮开，加黄豆粉二斤入机搅拌，取出切成长条撒上面粉，摊开晒干，制成雪

[3图]全椒县举办“军瑶杯”花灯大赛

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述： 为进一步挖掘全椒地方文化和艺术形式，展示文化民生工程建设成果，营造全椒民俗走太平欢乐祥和的节日氛围，2月23日，全椒县在新政务中心广场举办了2016年“军瑶杯”花灯大赛。 下午1

[1图]酥笏牌

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。主料为面粉，鹅油或鸭油、熟芝麻。将

县级非遗——老柴龙

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒古河镇晋集行政村松元村民组晋元秀的曾祖父晋春景因连生四女而无一子，九华山老方丈见他虔诚送给他一张老龙灯制作图纸，叫他回家按图制作，挨家挨户玩耍，龙会保佑他早生贵子的。回家后他立即找来能工巧匠，按图制成老灯，随即召集族人挨家挨户玩起龙灯。一年后，他喜得贵子，取名晋永善。当地人都说晋永善是老

全文：。特别是在黑夜里表演点上特制的矿烛，远远望去，犹如一条明亮的金龙欢舞在人间。老柴龙表演参加人数多、阵势大，喜庆气氛浓；表演不受时间、场地的限制；龙头龙身和彩球等道具制作精良，工艺独特，造型美观；表演动作粗旷、奔放。

全椒方言

作者： 个、本馆  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒话是北方官话中的江淮方言(或下江官话)，与标准的普通话差别不是相像中的那么多。所以我们不能像粤语那样，随意造字。但是方言词汇肯定不少，地当南北，留下了很多方言的印记。在西晋以前，属吴语区。大约从东晋始，逐渐变色，到北宋时可算是粉红色的吴语区，到南宋时已蜕变为官话区了。（一）名词　　   

全文：：你尻我各四？ 　　撇：说某种语言很生硬。 例：各能不要撇普通话了。 　　迟：用刀划开，如迟鱼。 　　过：动物生产，如过小狗 　　决：骂。 　　掀：我们方言特指把东西倒掉。 　　赞：1、特指两个较硬

县级非遗——风凰宝地的传说

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   古时侯，独山和龙山的西边，有一个村庄叫章辉村。村里房子是座西朝东背卡岗山。村里人每天大门一开，朝东望去，一派奇景呈现在眼前：“左旗右鼓，旗鼓相当。”什么叫左旗右鼓呢？原来，龙山像一面大旗，迎风飘扬；独山像一只大鼓，仿佛听见震撼天宫的鼓声。这村中住着六十户人家，村前有座小山很像凤头，村后的卡岗山

全文：”。    说来有点奇怪，凤头那块地高出周围五、六尺，每年盛夏，有好多人到那里铺开草席，乘凉聊天。没有一个蚊子咬，只听到人们的谈笑声、唱小调、舒舒服服地进入梦乡。    村里有个大财主，有钱有势，收租