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《五十二病方》药物炮制概况
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作者：
尚志钧 来源：中国中药杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 马王堆汉墓 炮制历史 水火共制 黍米 发展史 药物 中药 雷公炮炙论 操作过程 五十二病方
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描述：《五十二病方》是1973～1974年长沙马王堆汉墓中出土重要古代方药资料,除收载医方外,并对中药炮炙有详细的记载,方中不仅有“炮、熬、煮、炙、煅……”等术语的应用,而且还有操作过程的记录。本文根据1979年11月文物出版社出版的《五十二病方》单行本上的283方(不包括未拼合的残片)中有关中药炮炙资料
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全文：《五十二病方》是1973～1974年长沙马王堆汉墓中出土重要古代方药资料,除收载医方外,并对中药炮炙有详细的记载,方中不仅有“炮、熬、煮、炙、煅……”等术语的应用,而且还有操作过程的记录。本文根据
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[1图]卤兔子
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作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片
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描述：我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。
操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在屁股剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐