“易粪相食”

作者： 江曾培  来源：杂文选刊 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 早餐店  现实生活  二名  有机磷中毒  艺术想象  以安  驰骋想象  地沟油  黑美人  不合格 

描述：近些年来,食品安全事故频发,像梦魇一样让人们惊魂。近来天气转热,青岛胶州等地,有十二名市民吃了“黑美人”西瓜后,竟出现头晕、恶心、呕吐等症状,被查出有机磷中毒。有篇小说讲我们现在从食品中吞下的毒素,“几乎涵盖了一张元素周期表”,使得以人血为美餐的蚊子也愁苦不堪,“家族中不知多少兄弟姐妹因此而丧生”。

全文：近些年来,食品安全事故频发,像梦魇一样让人们惊魂。近来天气转热,青岛胶州等地,有十二名市民吃了“黑美人”西瓜后,竟出现头晕、恶心、呕吐等症状,被查出有机磷中毒。有篇小说讲我们现在从食品中吞下的毒素,“几乎涵盖了一张元素周期表”,使得以人血为美餐的蚊子也愁苦不堪,“家族中不知多少兄弟姐妹因此而丧生”。这自然是小说家驰骋想象的创作,不过,艺术想象也是根植于现实生活的土壤之中。

由“易粪相食”说以邻为壑

作者： 江曾培  来源：群言 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 早餐店  加害者  生产营销  主要消费者  生猪收购  洪水滔天  以安  地沟油  不合格  道德约束 

描述：近年来,苏丹红、地沟油、瘦肉精、农残茶、三聚氰胺奶、皮革胶囊、勾兑黄酒、化学瓜子一类丑闻,像梦魇一样让人们惊魂。虽然有关部门也采取了一些处理措施,但情况似乎并没有得到有效改变,食品安全事故仍然不断出现。有篇小说讲,我们现在从食品中吞下的毒素“几乎涵盖了一张元素周期表”,使得以人血为美餐的蚊子也愁苦不

全文：近年来,苏丹红、地沟油、瘦肉精、农残茶、三聚氰胺奶、皮革胶囊、勾兑黄酒、化学瓜子一类丑闻,像梦魇一样让人们惊魂。虽然有关部门也采取了一些处理措施,但情况似乎并没有得到有效改变,食品安全事故仍然不断出现。有篇小说讲,我们现在从食品中吞下的毒素“几乎涵盖了一张元素周期表”,使得以人血为美餐的蚊子也愁苦不堪,常常挨饿。苍蝇问它:“现在是夏天,你只要往人群里一站,就有吃不完的美餐,怎么还愁吃的?”蚊子回

和谐与创新都需要宽容

作者： 江曾培  来源：杂文月刊(文摘版) 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 胡适  创新发展  人性  子夏  道德  重要方面  宽容  陀思妥耶夫斯基  和谐  失败 

描述：胡适的一篇题为《容忍与自由》的文章,近来频频被学界提起。此文发表于1959年3月,他说:"有时候我竟觉得容忍是一切自由的根本;没有容忍,就没有自由。"容忍,就是要"好同不禁异"。因为,"善未易明,理未易察",绝对的完全真理是不存在的。

全文：胡适的一篇题为《容忍与自由》的文章,近来频频被学界提起。此文发表于1959年3月,他说:"有时候我竟觉得容忍是一切自由的根本;没有容忍,就没有自由。"容忍,就是要"好同不禁异"。因为,"善未易明,理未易察",绝对的完全真理是不存在的。

从《饮膳正要》看忽思慧对元代保健医学的贡献

作者： 尚志钧  来源：中医药临床杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 饮膳正要  饮食卫生  营养成分  忽思慧  补益药  保健医学  烹饪技术  营养学家  元代  食物中毒 

描述：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食

全文：,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食卫生的要求。主张治病应先讲究饮食,即以饮食治疗为先。书中对营养疗法,食物卫生,食物中

中药材多种保管容器的实验观察

作者： 王玉玺 陈邦元  来源：中国医院药学杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 实验观察  基层医院药房  药材名称  添加剂  霉菌数  饮片  中药材  吸潮  保管  贮藏技术 

描述：近年来,有关中药贮藏技术的研究报道如气调、空调、冷藏、辐射、红外、机械吸潮、真空密封、钴60照射等,均以大型药材库为主,对基层医院药房小批量中药材保管的研究及报道较少。为此,我们选择普遍常用的不同容器及易生霉生虫的药材,分别加入不同的添加剂,进行封存保管实验观察。现将结果报告如下。

全文：近年来,有关中药贮藏技术的研究报道如气调、空调、冷藏、辐射、红外、机械吸潮、真空密封、钴60照射等,均以大型药材库为主,对基层医院药房小批量中药材保管的研究及报道较少。为此,我们选择普遍常用的不同容器及易生霉生虫的药材,分别加入不同的添加剂,进行封存保管实验观察。现将结果报告如下。

李时珍十种著作的考察提要

作者： 尚志钧  来源：中医药临床杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 百药煎  脉学  李时珍  著作  万历  奇经八脉考  脉诀  附方  本草纲目  艺文志 

描述：李时珍最有名的著作是《本草纲目》,该书始于嘉靖壬子(1552年,时珍35岁),终于万历戊寅(1578年,时珍61岁),历时27年,参阅古籍800多种,三易其稿而成书。在万历庚寅(1590年,时珍73岁),李时珍第二次去太仓,向王凤洲求序,顺道南京,求胡承龙刻

全文：李时珍最有名的著作是《本草纲目》,该书始于嘉靖壬子(1552年,时珍35岁),终于万历戊寅(1578年,时珍61岁),历时27年,参阅古籍800多种,三易其稿而成书。在万历庚寅(1590年,时珍73岁),李时珍第二次去太仓,向王凤洲求序,顺道南京,求胡承龙刻

《本草经》“蓬蘽”考释

作者： 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 本草图经  悬钩子属  覆盆子  李时珍  本草经集注  本草学  蔷薇科植物  陶弘景  开宝本草  习性 

描述：蓬■是什么植物?历代本草学家意见不一。一、陶弘景《本草经集注》释蓬(?)为覆盆子的根陶弘景注云:“蓬(?)是根名,方家不用,乃昌客所服,以易颜者也。覆盆是实。”二、《开宝本草》及苏颂《本草图经》释蓬(?)为覆盆的苗茎《开宝本草》云:“蓬(?)是覆盆苗茎也。又(?)者,藤也。今据蓬之名,明其藤蔓也。亦

全文：蓬■是什么植物?历代本草学家意见不一。一、陶弘景《本草经集注》释蓬(?)为覆盆子的根陶弘景注云:“蓬(?)是根名,方家不用,乃昌客所服,以易颜者也。覆盆是实。”二、《开宝本草》及苏颂《本草图经》释蓬

《五十二病方》药物灶末灰、灶黄土、罋■处土、■土、井中泥、冻土考释

作者： 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 千金方  后方  本草经  说文  黄土  本草拾遗  陶弘景  冻土  伏龙肝  五十二病方 

描述：1.灶末灰《病方》57行:“狂犬啮人者,取灶末灰三指撮口口水中,以饮病者。”《病方》58行注④释“灶末灰”为“伏龙肝”。笔者认为“灶末灰”即是本草的“灶中热灰”,它不是“伏龙肝”。“伏龙肝”乃是灶中的黄土。《本草拾遗》云:“灶中热灰,和醋,熨心腹冷气痛及血气绞痛,冷即易。”《肘后方》卷七:“凡犬咬人

全文：1.灶末灰《病方》57行:“狂犬啮人者,取灶末灰三指撮口口水中,以饮病者。”《病方》58行注④释“灶末灰”为“伏龙肝”。笔者认为“灶末灰”即是本草的“灶中热灰”,它不是“伏龙肝”。“伏龙肝”乃是灶中

新编《蕉岭县志》评介

作者： 赖雨桐  来源：岭南文史 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 广东人  县志  蕉岭县  评介  广东省  汪海洋  地方文献  地方特色  闽粤赣  丘逢甲 

描述：新编《蕉岭县志》,历时七载,五易其稿,已于1992年12月由广东人民出版社出版,向海内外公开发行。蕉岭县地处广东省东北部,扼闽粤赣咽喉。太平天国名将康王汪海洋,曾于此建立临时军事中心抗击清兵。县境山明水秀,地灵人杰,孕育出爱国志士丘逢甲、抗日英雄谢晋元等优秀人物。他们的丰功余烈,为县志增添异彩。县境

全文：新编《蕉岭县志》,历时七载,五易其稿,已于1992年12月由广东人民出版社出版,向海内外公开发行。蕉岭县地处广东省东北部,扼闽粤赣咽喉。太平天国名将康王汪海洋,曾于此建立临时军事中心抗击清兵。县境

《五十二病方》百草末、屋荣蔡、禾、陈稿、荆箕药物考释

作者： 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 本草图经  说文  腋臭  止血  陈藏器  药物  金创  百草霜  人发  五十二病方 

描述：百草末《病方》8行:诸伤,燔白鸡毛及人发,冶[各]等,百草末八灰,冶而……饮之。陈藏器云:“百草灰,主腋臭及金创,五月五日采露取之一百种,阴干,烧作灰,以井华水为团,重烧令白,以酽醋和为饼,腋下挟之,干即易,当抽一身痛闷,疮出即止,以水小便洗之,不过两三度,又主金创,止血生肌,取灰和石灰为团,烧令白

全文：,干即易,当抽一身痛闷,疮出即止,以水小便洗之,不过两三度,又主金创,止血生肌,取灰和石灰为团,烧令白,刮傅疮上。”《本草图经》:“灶额上墨名百草霜,并主消化