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[1图]奚秀兰
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作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
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描述:《欢乐今宵》、《群星会》、《星期六晚会》、《秀兰歌声处处闻》等综合性艺术节目。擅长演唱中国民歌小调,善于表现地方特色和韵味,被誉为“民族歌后”、“小调歌后”。1979 年在国际创作民歌比赛中获得最佳表演奖。
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县级非遗——周岗雪枣
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作者:
本站 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述:“周岗雪枣”早期作为过年期间招待客人的最佳副食品,入口香甜,松酥无渣、老少皆宜。周岗雪枣起源于何时何地无法考证,传为清朝的大文人昌辟疆的妾董小婉所创。那时董小婉是著名的“秦淮八艳”之一,吴敬梓父亲
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全文:“周岗雪枣”早期作为过年期间招待客人的最佳副食品,入口香甜,松酥无渣、老少皆宜。周岗雪枣起源于何时何地无法考证,传为清朝的大文人昌辟疆的妾董小婉所创。那时董小婉是著名的“秦淮八艳”之一,吴敬梓父亲
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[1图]泥鳅下挂面
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作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
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描述:自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时,家底子薄的用粉条,此种挂面一煮就熟,超时就糊;家底子厚的用油条,此种产品一煮就熟,再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。
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[1图]油炸麻雀
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作者:暂无 年份:2016 文献类型 :图片
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描述:,洗净,进锅文火焙干水,放盆内下甜酒拌匀,焖30分钟,锅下油1斤烧热,雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后,先下味精,再将麻雀倒进锅轻轻拌匀(重易碎),贮入小罐浇