[1图]管坝牛肉

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。 在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子

市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老

[0图]安徽日报记者采访全椒非遗项目

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    11月16日，安徽日报记者在全椒县文广新局、县文化馆相关人员的陪同下，采访了省级非遗“全椒民歌”和市级非遗“管坝牛肉”两个项目。    全椒民歌是生活在这里的人民，对生活的向往、对爱情的追逐，创造出来的喜闻乐见的本土民歌，形式多样，特色鲜明。安徽日报记者现场拍摄了全椒民歌传承人茆帮霞、孙翠阳

全文：的歌声，对我县在文化惠民、全椒民歌传承方面所做的工作给予了充分肯定。    管坝牛肉是选用六口牙以上的健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，经过多道复杂

[1图]太平文化街区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：、住宿、休闲、娱乐、购物和文化欣赏为一体的文化街区。　 文化街区分南广场和北广场。南广场总占地面积8.7万平方米，主要景点有太平桥、太平阁、太平老街、县图书馆、县文化馆、襟襄楼、贺橹楼。迎面看到的是

[1图]神山国家森林公园

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：秀水、奇石、溶洞、古寺为一体，是一独特而幽雅的森林公园。其森林覆盖率达90％，植被多为天然阔叶林与人工长绿针叶混交林，各种树木有400种之多。主要景点有白石泉、神山湖、览胜塔、御溪桥。仙人洞、团山洞、龙洞、青牛洞等，还有充满象形神山石的黑石芤和距今已存1200多年的神山寺。

[1图]龙山寺风景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：。遥相呼应，自然成趣，尤为主峰娘娘顶，远眺长江如带，美景庙宇，浑然一体，置身其间，如入仙境。古有诗云：林深无熟径，树老不知年。瀑洒千峰雪，岩开一线天。明.刘瑜诗云：爱此西山矗矗青，几来马首轧须停，从谁乞得愚公力，移得南窗作画屏。又有清.吴国缙诗：林深无熟径，树老不知年，瀑洒千峰雪，岩开一线天。

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱

[1图]酥笏牌

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描述：，即碎为八块。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。 相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣相洽。一日朱邀乐游金水桥，朱携乐手，突然说：“携手上金桥，有事不相饶。”乐跪下答道：“平生仗

[1图]襄河水利风景区

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描述：生态、旅游观光、历史文化、休闲健身等多功能于一体，具有城市公益性、开放式的带状水利风景区。该景区自2012年获得第一批安徽省水利风景区称号和安徽省人居环境范例奖后，2014年，正式被列为国家级水利风景区。

市级非遗——双龙舞

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    《双龙舞》是全椒县二郎口镇传统和独有的民间舞蹈，是集舞、号子（说好）表演、伴以锣、鼓等打击乐为一体的民间艺术。主要分布以二郎口镇为中心的下陶村、大孙村一带。    双龙舞又名玩龙灯，是下陶

全文：    《双龙舞》是全椒县二郎口镇传统和独有的民间舞蹈，是集舞、号子（说好）表演、伴以锣、鼓等打击乐为一体的民间艺术。主要分布以二郎口镇为中心的下陶村、大孙村一带。    双龙舞又名玩龙灯，是下陶