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全椒特色文化

全椒特色文化更多: 2017-07-28全椒方言; 2017-03-04全椒中学; 2017-03-04全椒佛教文化; 2017-03-04全椒太平文化; 2017-03-04全椒儒林文化

2016.12.13

泥鳅下挂面产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。先看泥鳅：鳅有三种，一...

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2016.12.13

油炸麻雀油炸麻雀是我县赤镇名菜之一。选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富。既可品茶下酒，又可馈赠亲友。制作方法：麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心，...

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2016.12.12

全椒贡面全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面作为贡品进贡给皇帝和朝官、贵戚品食。后称此贡品“马厂挂面”为“...

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2017.02.10

袁家湾老街是全椒尚存的明清老街道之一，在儒林文化岛上。自积玉桥经仙鹤楼至红栏桥。积玉桥至仙鹤楼一段，习惯称“半边河街”，全椒人称“玉石栏杆半边街”即指此。临河之上砌以玉石栏杆，街呈半边，亦是一趣。旧有张家宗祠和儒学巷。宗祠为庙堂式房屋。因主人张德霈是清同治进士...

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2017.02.10

法王寺法王寺，坐落在古河镇南滁河故道月牙河北岸，据清王朝康熙十二年版的《全椒县志》记载，原庙起初是建在全椒县城东门外的襄河岸边，因该地地势低洼，常被汛期大水淹没，为祈求船运平安，从事船运的盐帮颜怀...

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2016.12.08

全椒太平文化街区位于全椒县城内，以新襄河为界，分南北两部分，中间由太平桥连接，总规划面积14.6万平方米，建筑面积4.1万平方米，该街区由江苏省著名设计大师杜顺宝教授领衔设计，建成后成为一个集餐饮、住宿、休闲、娱乐、购物和文化欣赏为一体的文化街区。　文化街...

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2017年03月04日安徽日报记者采访全椒非遗项目: 11月16日，安徽日报记者在全椒县文广新局、县文化馆相关人员的陪同下，采访了省级非遗“全椒民...

2017年03月04日全椒县挖掘非物质文化遗产项目: 为继承和弘扬民间优秀传统文化，有效保护和传承我县非物质文化遗产，9月24日，全椒县文广新局副...