送灶

旧时农历腊月二十三日为“送灶”。送灶的日期有官三民四。即官家二十三送灶，民家二十四送灶。送灶神是我县民间习俗，为了干干净净过新年，在腊月二十三到除夕前，家家要掸尘。怕掸尘得罪灶王爷而新年过不安，特此送灶。所谓“腊月二十三，灶爷送西天。上界奏好事，下界保平安。”等到除夕，要“接灶”，再把灶王爷接回来进行“祭灶”。祭灶时把灶神像贴在灶龛两旁，贴上“上天奏好事，下界保平安”对联。民间传说，灶神是玉帝派驻到各家各户，负责监察这户人家的德行和功过的神祇。每年岁末，灶神就要上天，向玉帝汇报这一家人一年来的情况。有德行善举的，玉帝将降福赐宝；有过失罪恶的，将减寿损命。为了使他上天时多说好话，不说坏事，人们就在为灶神饯行之际，想出种种办法来取媚他。宋朝诗人范成大有《祭灶词》云：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”全椒送灶，要先供奉酒食，猪头烂熟，双鱼鲜美，摆祭，然后全家分食之。灶神像前，放一纸扎的轿子，放上一双筷子作轿杠，好让灶神上天。送灶日一般人家要摆酒，麦芽糖。酒、糖先祭祀灶神，酒要让灶神喝醉、喝尽兴；糖让灶神嘴甜，上天说好话。

 送灶过后，人们进入准备过年的忙碌了。