[1图]陈金城

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：陈金城（1904-1983），国民党中将，著名爱国将领，江苏文史馆馆员。又名陈精诚、陈金黻，全椒县界首街人[1] 。陈于民国十三年（公元1924年）12月考入中国国民党陆军军官学校(即黄埔军校

[1图]乐韶凤

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描述：，不久病逝。 乐韶凤，字致和，一字来仪（《明史》为“舜仪”），安徽全椒人。元末与同乡赵奎、王才、鲁文质、陈旭、陈友等人相处友好，同于至正十五年(公元1355年)春至和州军门拜见朱元璋。 这年秋天

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：泥鳅下挂面 产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱，当地人俗称“泥鳅狗子”。其“钻研”习性突出，滑腻难以捉摸，是人称正宗的水中“人参”。根据味觉人才学原理，常食此物，可增强开拓功能，提高协调能力。因此，岗鳅才是椒国泥鳅面的主方。  再看挂面：面磨自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]周先庚

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描述：到南京国立东南大学文法科学习图书馆学1年，他选学图书馆学，也是为了阅览更多的书籍。在这一年里，他对心理学产生了浓厚的兴趣。1925年考入美国斯坦福大学生物学院心理学系，从此开始了他60多年的心理学

[1图]油炸麻雀

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描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇