[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]全椒贡面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒贡面 全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面

[1图]吴敬梓

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：屋以成之，家因益贫。晚年，自号文木老人，客扬州，尤落拓纵酒。后卒于客中。 著有《文木山房诗文集》十二卷(今存四卷)、《文木山房诗说》七卷(今存四十三则)、小说《儒林外史》。 清代最伟大的小说家之一

[1图]邢文伟

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：膳之宰。史之义，不得不司过；宰之义，不得不彻膳，不彻膳则死。”今皇帝式稽前典，妙简英俊，自庶子已下，至谘议、舍人及学士、侍读等，使翼佐殿下，以成圣德。近日已来，未甚延纳，谈议不狎，谒见尚稀，三朝之后

[1图]襄河水利风景区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：生态、旅游观光、历史文化、休闲健身等多功能于一体，具有城市公益性、开放式的带状水利风景区。该景区自2012年获得第一批安徽省水利风景区称号和安徽省人居环境范例奖后，2014年，正式被列为国家级水利风景区。

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

[6图]花灯走太平

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：“走太平”，又名“正月十六走太平”，是全椒县独有的传统民俗，自东汉开始，传承迄今，盛况不衰。《汉书》载有“澄日太平”之谚，此为全椒走太平之肇始。南北朝梁宗檩《荆楚时记》对正月十六走太平桥这一习俗有

[1图]憨山德清（金刚不坏的肉身）

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：年(1606年)八月，明廷大赦，德清再回曹溪。为修复南华寺大殿，自往端州采运大木。因有僧侣诬其私用净材，讼于按察院。后-大白，德清坚决辞去曹溪主持，至广州长春庵，为众讲经。 　　万历四十一年(1613年)，从广州至衡阳，居灵湖万

[1图]袁家湾历史文化街区

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：袁家湾老街是全椒尚存的明清老街道之一，在儒林文化岛上。自积玉桥经仙鹤楼至红栏桥。积玉桥至仙鹤楼一段，习惯称“半边河街”，全椒人称“玉石栏杆半边街”即指此。临河之上砌以玉石栏杆，街呈半边，亦是一趣