[1图]狮子头

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：是我县古河镇饮食业传统精制名点之一。食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。 制作过程：先将面粉发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜、葱、盐，做好狮子头形。第一天

[1图]卤兔子

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。 操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在屁股剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐

憨山德清的三教融合论

作者： 李霞  来源：安徽史学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 儒  道  三教同源  三教互释  三教一理  佛 

描述：憨山德清从融合儒佛道的思想立场出发 ,以禅宗的“明心见性”说来解释儒家的学问之道 ,以佛教本体论和八识说来发明老庄道学之旨 ,又以儒家伦理思想去解释佛教教义与戒律 ,从而形成了系统的三教互释思想。在此基础上 ,他又提出了“三教同源”说 ,认为儒佛道同源于一心 ,故“三教本来一理”、“三圣本来一体”

全文：。在此基础上 ,他又提出了“三教同源”说 ,认为儒佛道同源于一心 ,故“三教本来一理”、“三圣本来一体” ,三圣三教之间“所同者心 ,所异者迹” ,从根本上说 ,“孔老即佛之化身” ,万流朝宗 ,百川一味。

祖国历史上最早的栓剂：蜜煎导方

作者： 尚志钧  来源：中国药学杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊

描述：汉代张仲景的《伤寒論》記載有112方(另本作113方)。这112个方子按剂型来分,有汤剂、丸剂、散剂、灌肠剂及栓剂等。汤剂如麻黄汤、桂枝汤、白头翁汤等;丸剂如乌梅丸、麻子仁丸、抵当丸等;散剂如五苓散、瓜蒂散、文蛤散等;灌肠剂如猪胆汁方;栓剂如蜜煎导方。本文仅就蜜煎导方作一介紹。所謂"蜜煎导方",就是

全文：、瓜蒂散、文蛤散等;灌肠剂如猪胆汁方;栓剂如蜜煎导方。本文仅就蜜煎导方作一介紹。所謂"蜜煎导方",就是用蜂蜜为原料,經过煎炼,制成栓剂,塞入肛门內,起到通大便的作用。《伤寒論》原书記載如下: "蜜七合一味,內銅器中,微火煎之,稍凝

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：油炸麻雀  油炸麻雀 是我县赤镇名菜之一。选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富。既可品茶下酒，又可馈赠亲友。  制作方法：麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心

歌哭于斯

作者：暂无 来源：文学界 年份：2016 文献类型 ：期刊

描述：陈善曛 一、劈面迎来的都是出人意表 四年前我是为一件好伤脑筋的事回长沙的。在这里不想再提那件事了。在长沙期间，我只在办那件事的空档里才找朋友玩。那次回长沙是2006年4月的12日。我记得这样清楚是因为那天是我们单位离退休支部每月活动的日子。喝完早茶才走，过了九点钟。动身的时候气温

全文：万千。温度急骤下降，狂风、暴雨、炸雷、闪电、浓雾、冰雹集中于一天。一切皆真实，劈面迎来的都是出人意表。那天坐的阿斌的车。阿斌是我到广州后结识的新朋友。他经商，为人笃实。他说走京珠高速到长沙只要六个多钟

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱

[1图]全椒贡面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：全椒贡面 全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面

再评《新华本草纲要》

作者： 刘晓龙 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 中国种子植物  药用植物  亲缘关系  植物进化  分类方法  分布情况  植物药  植物研究所  医学科学院  系统分类 

描述：《新华本草纲要》(以下简称《纲要》),是由江苏省植物研究所、中国医学科学院药物研究所等编著,上海科学技术出版社出版的一部记录我国植物药的纲要性专著,全书共分为三册,收载我国有产各类药用植物约6000种,是我国有史以来记载植物药最多的药学文献。该书简明扼要,编排新颖,内容丰富,具有较高的参考价值。《纲

全文：种,是我国有史以来记载植物药最多的药学文献。该书简明扼要,编排新颖,内容丰富,具有较高的参考价值。《纲要》编写突破了旧式以笔划、性味功用、药用部位等分类方法,而采用了植物进化的系统分类编排,这种编写

“凤凰”如何重生

作者： 江曾培  来源：杂文选刊(下半月) 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 《边城》  凤凰古城  钢筋水泥  商业大潮  砖缝  现代著名作家  夜中  孤苦无依  历史文化风貌  翠翠 

描述：读到一篇题为“凤凰能否涅槃”的报道，说的是在过量游客的挤压下，已不堪重负的湘西古城凤凰，有没有办法浴火重生。 凤凰古城，是现代著名作家沈从文的故乡，他写于1934年的名作《边城》，展现了一个风景幽美、民风古朴的“桃源世界”，读过它的人，都会萌生去逛一逛这座“边城”的愿望。按照沈从文的描写，这座“边城

全文：、民风古朴的“桃源世界”，读过它的人，都会萌生去逛一逛这座“边城”的愿望。按照沈从文的描写，这座“边城”当时不过三五千人，而如今在黄金周期间，每天来的游客就有几万人，最多时为十万人，这叫这个面积仅为故宫六分之一的小城怎么承受得了？原有的“桃源世界”意境尽失。