市级非遗——酥笏牌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    山青水秀龙虎斗，人杰地灵凤凰飞，在这青山绿水环抱之中，座落着一座千年古镇：大马厂。    马厂是一块宝地，她緼藏着丰富的森林资源和金、铜、铁、大理石等地下矿藏，延绵百里的大山之中曾是当年新四军四支队重要的抗日根据地。    马厂是一片热土，她肥沃的土壤条件和独特的地理环境，造就了一批闻名遐迩

全文：的成长和发展，都离不开一定的环境和条件，“酥笏牌”出不例外。它正面临着几种危机：    1、由于家族作坊式生产和管理，不适应市场经济发展需要，不可能做大做强，不利于保护发展。    2、经费投入严重不足

全椒县实现省级非遗项目代表性传承人零的突破

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    3月2日，省文化厅根据《安徽省省级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单，共167人。其中

全文：，全椒县省级非遗项目全椒民歌代表性传承人茆帮霞1人入选，这也是该县唯一的省级非遗项目代表性传承人。    为加强非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产，根据省文化厅有关文件精神，全椒县

市级非遗——双龙舞

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    《双龙舞》是全椒县二郎口镇传统和独有的民间舞蹈，是集舞、号子（说好）表演、伴以锣、鼓等打击乐为一体的民间艺术。主要分布以二郎口镇为中心的下陶村、大孙村一带。    双龙舞又名玩龙灯，是下陶村村民自发组织表演，起源于社教时期（1964年），意在鼓励人民增强克服困难的勇气、战胜自然灾害的斗志；再

全文：村村民自发组织表演，起源于社教时期（1964年），意在鼓励人民增强克服困难的勇气、战胜自然灾害的斗志；再次玩龙灯是在农村实行联产承包责任制后（1981年），旨在表现农民拥护党的暖民政策喜悦心情；第三次玩

县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，均交口称赞，一时间“狮子头”食品倾倒朝野。从此，古河油炸“狮子头”成了地方的特色食品，流传至今。选

全椒县非物质文化遗产概况

作者： 张静霞  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   一、历史渊源    全椒历史悠久，西汉初年置县。相传高阳氏在椒陵山建立古椒国，后为全氏居住，故名全椒，是安徽古县之一，在皖东建县最早，南临浩浩长江，北依滔滔淮河，西连庐阳府，东接石头城，山川秀丽，人杰地灵，历史上地处吴头楚尾，古为吴楚冲衢，这里既有水文化，又有山文化；既有吴语，又有楚音，是一方

全文：遗产。    二、“非遗”成果    初步摸清了我县非物质文化遗产种类、数量与分布状况。调查项目涵盖9个门类39种，民间文学(口头文学)3个，占3%；民间音乐5个，占13%；民间舞蹈10个，占26%；戏曲1个

县级非遗——马厂羊肉面

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：宰杀后，用开水汤去羊毛，开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中，烧煨4—5个小时直至烂熟，再将羊肉去

全文：宰杀后，用开水汤去羊毛，开膛去污洗净后放到盛有山泉水的特制大铁锅中，烧煨4—5个小时直至烂熟，再将羊肉去骨切成小块备用。取粟炭炉一个，放上沙钵，将煨好的原汁羊汤适量放入钵中，加入佐料，用粟炭将汤烧开

县级非遗——婚丧嫁娶习俗

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    此习俗一直流传于全椒民间，具体起始年代已不可考。建国前，婚礼习俗有订婚、过大礼、通信礼、陪嫁妆、娶亲、抢亲、拜堂、呼号、席次、磕头、闹洞房、回门、复门、谢媒等。建国后，国家颁布了《婚姻法》，规定男女婚姻自主。男女结婚的，一般大多经过事前了解熟悉过程，婚嫁形式也大大从简。    丧葬习俗有报老

全文：    此习俗一直流传于全椒民间，具体起始年代已不可考。建国前，婚礼习俗有订婚、过大礼、通信礼、陪嫁妆、娶亲、抢亲、拜堂、呼号、席次、磕头、闹洞房、回门、复门、谢媒等。建国后，国家颁布了《婚姻法

市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，不停搅动翻捣，文火浸味，经过这么多道复杂工艺卤制而成，以后分类选用（茶点、干切盘菜、红烧、药用

全椒文化馆开展省级非遗传承人申报拍摄工作

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    为加强非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产，根据省、市有关文件精神，全椒县文化馆开展了第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人的申报工作。8月4至6日，该馆深入石沛镇周

全文：    为加强非物质文化遗产传承人队伍建设，有效保护和传承非物质文化遗产，根据省、市有关文件精神，全椒县文化馆开展了第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人的申报工作。8月4至6日，该馆深入石沛镇周

安徽日报记者采访全椒民歌省级非遗传承人

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    5月14日，安徽日报记者李博在全椒县委宣传部、县文化馆、石沛镇综合文化站相关人员的陪同下，采访了全椒非物质文化遗产全椒民歌省级非遗传承人茆帮霞。    今年3月份，省文化厅根据《安徽省省级非物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化

全文：物质文化遗产项目代表性传承人认定与管理暂行办法》的有关规定，向社会各界公布了安徽省第五批省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单，共167人。其中，全椒县省级非遗项目全椒民歌代表性传承人茆帮霞1人