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- 县级非遗——马厂羊肉面
- 作者： 本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： 相传一百多年前，王氏祖先在马厂老街开了一个面馆，因其善熬羊汤、熏烹羊肉，熬制的羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方上的冬季特产名吃，代代相传，传承至今。 将本地养殖的山羊
- 全文： 相传一百多年前，王氏祖先在马厂老街开了一个面馆，因其善熬羊汤、熏烹羊肉，熬制的羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方上的冬季特产名吃，代代相传，传承至今。 将本地养殖的山羊
- 县级非遗——高跷镗
- 作者： 本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： “高跷镗”源于十字镇韦庄村闻郢村民组村民张国发祖辈。大约自清代咸丰年间始，传承至上个世纪八十年代初。玩镗踩高跷在旧社会主要是民间杂技社跑江湖打场子踩街谋生的行当，据第四代传人张广华介绍，其父张国发（1926年生，已故）师从其祖父、曾祖父。其曾祖父年轻时就在十字的闻郢定居。建国前后，第三代传
- 全文：的绝活。所到之处不仅能挣到许多赏钱，还燃放鞭炮。大户人家有个有个红白喜事，做寿上樑之类的大事还花钱迎请进行专场表演。
- 市级非遗——管坝牛肉
- 作者： 本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： 管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。 据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，
- 全文： 管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。 据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老
- 重阳节
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： 农历九月初九称为“重九”。九为阳数之极，两阳相聚，故又叫“重阳”。九月已是深秋，时暖时凉，疾病易行，所以重阳节演化为防病健身、健康长寿为旨归的民俗活动。晋代葛洪《西京杂记》载：“1">九月九日，佩茱萸、食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”除佩带茱萸辟
- 全文：:namespace prefix="st1">九月九日，佩茱萸、食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”除佩带茱萸辟毒，吃重阳糕、饮菊花酒外，全椒还有登笔峰尖、逛南岳庙的习俗。这个习俗源于梁人吴均《续齐谐记》中记载
- [1图]周先庚
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片
- 描述：哲学博士学位。回国后历任清华大学、国立西南联合大学、北京大学心理系教授。1938年—1948年兼心理系主任。主要的研究工作为汉字心理的实验，成果连续在美国实验心理学杂志上发表。 1916年安徽
- [6图]夜景太平桥
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片
- 描述：，现今的太平桥建于1992年，被全椒人民戏称为“世界上最小的斜拉桥”，存在着桥面太窄且年久失修的状况，有着重大的安全隐患。2010年全椒县人民政府顺应民意决定重建太平桥。
- 冬 至
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： 明、清邑志均云：冬至，略效元旦，相庆贺。全椒人极为看重冬至。冬至是数九天的第一天。全椒“数九歌”有：头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边插柳，七九河开冻，八九燕归来，九九加一九，耕牛遍地走。冬至又称进九，是冬天的来临。全椒民谚“冬至大似年”，把冬至这一天看作和春节一样重要。冬至和春节、端午
- 全文：。 俗话说：“吃了冬至面，一天长一线。”夜渐短天渐长，天转寒冷。人们移坟并墓“捻筋”、“下世”都在冬至进行。全椒习俗，先人死后，一般先丘坟，将先人棺木放在露天，上砌丘庐。待到冬至日，方将先人下葬入土
- 县级非遗——双条大鼓
- 作者： 本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述： “双条大鼓”俗称“双人大鼓”是由两个人表演的大鼓书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板（伢子），将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱结合的曲艺表演形式，流行于全椒广平、卜集、古河及巢湖油坊集、苏湾一带。“双条大鼓”何时流入我县，无史可
- 全文： “双条大鼓”俗称“双人大鼓”是由两个人表演的大鼓书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板（伢子），将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱