据佛书记载，农历二月十九是观音菩萨诞生之日。神山寺落成后，寺中众僧为求寺庙法轮常转，香火鼎盛，就选择了观音菩萨二月十九诞辰日为神山寺落成开光典礼日。传说每逢这天都是晴空万里，风和日丽，这是托观音菩萨的保佑。久而久之，每年农历二月十九这天为神山寺庙会，已成习俗流传至今。神山寺是佛教旅游盛地。滁州刺史韦应物曾为神山寺写有《寄神山道士》诗文。庙会的主要活动内容有：

    烧香、拜佛、许愿、还愿；登山玩耍，观赏名胜景点；各种文化娱乐活动；各类商品买卖，物资交流。神山寺的景点景点有藏经楼、大雄宝殿、寺门、惠峰双塔、养心亭、御湲桥、韦公祠、柴王井、龙纹石刻、龙鼻泉、仙人洞、放生池、御座等。寺内重新雕塑多尊佛像。

    龙山寺位于全椒县西35公里，西王镇龙山村境内。相传，五代时梁武帝萧衍在龙山山脚的一个茅屋与庵尼慧姑私定终身。后来，萧衍起兵一举攻克建康(今南京)，灭齐称帝，欲娶慧姑做正宫娘娘，然慧姑自觉不配做娘娘，自缢身亡。梁武帝拨重金命宝志和尚在龙山最高峰建一座娘娘庙，庙内塑一尊娘娘像，以示纪念慧姑。庙建后，宝志和尚又在山下建一寺，原名宝公庵，后改为“龙山寺”。慧姑自缢之日正是清明这一天，人们为了纪念慧姑，每年清明这天都要到龙山“娘娘庙”去祭典她，到“龙山寺”烧香拜佛，逐渐形成了龙山寺庙会 。每逢清明这一天，是该寺院的传统节日，方圆百里，前来寺院观光上的人成群结队，络绎不绝，车水马龙，盛时多达几万人。居士香客、善男信女，文人墨客，登山踏青，旅游观光。

    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。

    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，不停搅动翻捣，文火浸味，经过这么多道复杂工艺卤制而成，以后分类选用（茶点、干切盘菜、红烧、药用等）。

    管坝牛肉香气扑鼻、回味醇厚，一尝难忘，有和脾益胃、滋养经血之妙。

    改革开放后管坝牛肉作为品牌已成为地方一项支柱产业，形成皖东一大牛市，牛肉飘香到北京、广东、江苏、浙江、香港等地，供不应求。

    管坝牛肉作为一种饮食文化，具有极大的研究与开发潜力，其独特的民间手工技艺应加以保护和传承。

    全椒县二郎口镇是包括原二郎口镇、程家市乡、赤镇乡、卜集乡在内的一镇三乡的大镇。镇属原程家市乡，曾用名广平古镇，是全县沿滁河三大重镇之一。古镇地处皖东丘陵、滁河岸边，隔河与和县、含山县相邻，岗圩交错，村庄密集，人口集中，水陆交通方便，集市贸易十分繁荣。古丰乐城遗址、梅花垅（又称荒粮墩）、古墓群在其境内，闻名的万亩桃林分布其中。全椒著名一代文豪吴敬梓的祖居地（西墅草堂）在镇北风景秀丽的山岗吴村，吴敬梓幼年曾流连于此，留下了许多有趣的故事和传说。民舞“八朵云”起源于此。吴敬梓的祖父也曾参加过“八朵云”的编排和演出。

    相传宋朝末年，外族入侵，南宋王朝苟且偷安，无心抵抗，百姓们生活在水深火热之中，他们不忍国破家亡，自发组织抗敌。自制各种攻防武器，与敌人顽强战斗。因敌善于骑马射箭，百姓们就自制一种似云状的盾牌，布阵与敌作战，他们前赴后继、英勇战斗，表现了高尚的民族气节和聪明智慧。

    后人为纪念前辈正义之举，将抗敌武器盾牌进行艺术加工，以八色云状花灯配以典雅、纯朴的曲调、优美刚健的舞姿和变化多样的造型，犹若行军布阵，呈现当年金戈铁马的战斗场面。

    随着时间的推移、历史的变革，民舞“八朵云”也不断演变，她的曲调由刚劲强烈演变为柔和、优雅的民间曲调；舞姿、造型变得更加优美、自如；她的表演内容也逐渐变为求告天地神灵、祈求太平、企盼年年风调雨顺、五谷丰登。直到1949年表演内容为歌颂新社会、新生活、新风尚。

    每年春节“八朵云”和其他传统民间花灯一起，沿着长街、村庄，一家一户拜年祝福（即“拜门子”）。

    民舞“八朵云”象征着吉祥如意，象征着幸福安康，受到人们衷心的喜爱，人们代代相传，将这一优秀的传统民间舞蹈传承了下来。

    上世纪50年代末，民舞“八朵云”的表演艺术达到了高峰，曾代表全椒县参加当时蚌埠区汇演，获表演一等奖。

    文化大革命以后“八朵云”和其他民间歌舞、戏曲一起被扣上了莫须有罪名而打入了冷宫。直到粉碎了“四人帮”，她才获得了新生，一九七八年全椒县举办民间歌舞、花灯调演，“八朵云”由她在新中国的第二代传承人李宗强、徐声鸿等发掘、复排，以新的姿态再次也是最后一次登上了舞台。但是这次演出只是昙花一现，随着改革的大潮，市场经济的迅猛发展，人们的物质文化生活飞速提高，对文化生活的品位和需求也到了崭新的阶段，尤其是家庭影院、网吧的出现，使人们的文化生活变得更加多姿多彩。传统的民间歌舞和其他一些民间习俗逐渐地被人们淡化了、遗忘了……转眼就是三十年，“八朵云”亟待传承与保护。

    近年来，从中央到地方都引起了高度重视，2006年二郎口镇党委、政府采取了积极措施，请出了“八朵云”的第二代传承人李宗强等，重新发掘整理复排了“八朵云”并拨给了专项资金，研讨“八朵云”，使其连续数年参加全椒县走太平民俗文化节和花灯大赛，同时也申报了县、市、省三级“非遗”名录项目，制定了对“八朵云”相关保护措施与五年保护计划。

    古为今用，推陈出新，传统的民间文化艺术将不断发扬光大，在新时期的舞台上再展新姿、大放异彩！