[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

省级非遗——全椒民歌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒地处皖东，江淮之间，吴楚冲衢，全椒人既有北方人的豪爽，又有南方人的精明，全椒的方言既有吴语又有楚音。全椒有山区、有丘陵、有圩区，人们的劳动方式与生活习俗不尽相同，因而全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。

全文：、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。    自上世纪70年代始，经过全椒文化人近40年的普查、搜集、挖掘、整理编印的《全椒民歌

县级非遗——法王寺庙会

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    大法王寺原名“古河大王庙”，始建于清顺治三年，咸丰二年重建，至今已有350多年历史。始初古河人只是在码头旁边建立龙王庙祭祀龙神以求神保佑行船安全，后来船运盐帮颜性、蔴帮马姓发动船民筹款赞助

全文：    大法王寺原名“古河大王庙”，始建于清顺治三年，咸丰二年重建，至今已有350多年历史。始初古河人只是在码头旁边建立龙王庙祭祀龙神以求神保佑行船安全，后来船运盐帮颜性、蔴帮马姓发动船民筹款赞助

市级非遗——五马破曹

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    “五马破曹”是全椒县传统民间舞蹈之一，是以舞蹈表演为主、伴以数板解说、打击乐伴奏为一体的民间艺术。    “五马破曹”是根据三国时期的蜀国五虎上将：关羽、张飞、赵云、马超、黄忠以少胜多、以弱胜强大破曹兵的传说而创作的民间舞蹈。由五人分饰“关、张、赵、马、黄”，骑五色马，手持刀、枪、矛等兵器，

全文：。     1、历史价值：    （1）“五马破曹”反映三国时期蜀国五位人物的英勇报国事迹，充分体现了浓厚的爱国主义精神。    （2）赞颂英雄、表演英雄，鼓励人们受英雄、学英雄、当英雄，具有一定的现实意义

西门塔尔牛肌内和皮下脂肪miRNA表达谱及miR-27b靶基因分析

作者： 汪海洋 郑月 李惠侠 韩兆玉 王根林  来源：中国农业科学 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 肌内脂肪  信号通路  差异miRNA  靶基因 

描述：【目的】通过分析西门塔尔牛肌内脂肪和皮下脂肪差异表达miRNA,及对重要的候选miRNA-27b进行靶基因预测及相关生物信息学分析,探索miRNA在动物肌内脂肪生长、发育过程中的作用及其调控机制。【方法】利用miRNA微阵列芯片技术对肌内脂肪和皮下脂肪miRNA表达谱进行检测和分析以筛选差异表达mi

全文：表达极显著miRNA(P<0.01)。候选的4个在肌内脂肪高表达miRNAs(miR-140、miR-145、miR-143、miR-27b)的qRT-PCR检测结果与芯片分析结果具有很好的一致性

纸质出版的生与死

作者： 江曾培  来源：出版参考 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 数字印刷  出版商协会  阅读  纸质出版物  忧虑  电子书  死亡  出版人  生与死  哈姆莱特 

描述：哈姆莱特有一个著名的忧虑：生还是死？当前一些出版人也有一个类似的生与死的忧虑。不过，稍有不同的是，哈姆莱特忧虑的是：生好，还是死好；而出版人忧虑的是：会死，还是会生。 所谓会死还是会生，指的是纸质出版，在当前方兴未艾的数字出版冲击下，还能不能生存下去，会不会死亡。某些“主死派”的人士，早在数年前，就

全文：著名的主流大报《纽约时报》宣布，将停止印刷报纸并改出网络版后，有关纸媒即将死亡的说法，显得似乎更为真实。在有些人眼里，“无纸阅读时代”就要到来。 笔者则认为，数字出版的出现，给出版载体带来了革命性的变化

纸螃蟹

作者： 江曾培  来源：现代阅读 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 阳澄湖  销售额  螃蟹  特种水产  消费者  纸  大闸蟹  养殖公司 

描述：今年的阳澄湖大闸蟹尚未上市，在网上已热销了，不过销的是“纸螃蟹”。 所谓“纸螃蟹”，就是大闸蟹的提货券，消费者可以先买此券，待蟹上市后凭券兑换螃蟹，其性质功用与中秋前盛行的月饼券一样。今年“纸螃蟹”市场出现前所未有的盛况，阳澄湖的一家特种水产养殖公司，在开售的短短3天内，就卖出蟹券6.2万张，销售额

全文：%都是单位团购，出手都比较大方，某商业银行一次性就向他购买了20多万元的蟹券。不用说，这是花公家的钱不心痛。他们买那么多“纸螃蟹”，除了作为福利分给员工外，就是作为礼品，或用于“进贡”，或用于交换，或用于套近乎。

弹痕

作者： 汪海洋  来源：大自然探索 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 枪杀案  物证  弹痕  撞针痕迹  犯罪证据 

描述：０．２２手枪杀人案 １９８０年秋天，纽约州接二连三发生枪杀案，震惊了整个美国。第一桩案子发生在９月２２日，一名１４岁的非洲裔美国人在纽约市一家超市外面被人杀害。第二天，该州布法罗市又有两名黑人被枪击倒。９月２４日，第四个黑人在该州的尼亚加拉大瀑布被枪杀。 根据目击者提供的信息，警方怀疑所有枪杀案可能

全文：的手枪，因此该凶手被定为 “０．２２手枪杀手”。警方从弹壳入手全力进行侦破，却未获得实质性进展。 两周后，该地区又发生了两起凶杀案。两个黑人出租车司机遇害后被扔在森林中，其中一人根据伤口判断是用螺丝刀猛击

市级非遗传承人——王礼庚

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚    在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这

全文：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚    在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这

省级非遗传承人——茆帮霞

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：山间飞出一支百灵鸟 　　　　――记全椒民歌省级代表性传承人茆帮霞      “细雨朦朦柳丝长，布谷声声唱插秧……”“三月里来农事忙，阿妹插秧阿哥帮，热火朝天背朝上，一马当先抢时光，日头渐渐移西边，插了一田赶二田。一插插得天边绿，双肩挑回丰收年。”每到插秧的季节，山间地头上总是萦绕着这样优美动人的歌声

全文：山间飞出一支百灵鸟 　　　　――记全椒民歌省级代表性传承人茆帮霞      “细雨朦朦柳丝长，布谷声声唱插秧……”“三月里来农事忙，阿妹插秧阿哥帮，热火朝天背朝上，一马当先抢时光，日头渐渐移西边，插