全椒县地方文献特色库

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[0图]全椒中学: 作者： 陈静静 年份：2017 文献类型：新闻; 描述： 安徽省全椒中学坐落于有“江淮背腹”、 “吴楚冲衢”之称的安徽省全椒县，学校是安徽省创办最早的6所中学之一，同时也是安徽省示范高中和滁州市重点中学。学校始建于1902年，其前身是始建于宋代崇宁年间（1105年）的全椒学宫和明代嘉靖年间的望阳书院。1958年定名为“安徽省全椒中学”。1961年郭; 全文：约为90000平方米，包括3栋教学楼、2栋行政楼、3栋实验楼、5栋宿舍楼和1栋餐厅楼、1栋图书馆以及运动场（标准的400米塑胶跑道和人造草皮的足球场，完全符合国际比赛的场地要求）、道路、围墙、大门

[1图]油炸麻雀: 作者：暂无 年份：2016 文献类型：图片; 描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

[1图]泥鳅下挂面: 作者：暂无 年份：2016 文献类型：图片; 描述：泥鳅下挂面产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱，当地人俗称“泥鳅狗子”。其“钻研”习性突出，滑腻难以捉摸，是人称正宗的水中“人参”。根据味觉人才学原理，常食此物，可增强开拓功能，提高协调能力。因此，岗鳅才是椒国泥鳅面的主方。再看挂面：面磨自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[0图]全椒庐剧专场演出: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：视频; 描述： 为丰富两节期间广大群众精神文化生活，把党的文化民生惠民政策落到实处，推动我县文化大发展、大繁荣，根据春节文化活系列安排，12月29日晚，全椒县文化馆在观演厅举办了庐剧专场演出，200多名中老年人戏迷观看了演出。; 全文：
为丰富两节期间广大群众精神文化生活，把党的文化民生惠民政策落到实处，推动我县文化大发展、大繁荣，根据春节文化活系列安排，12月29日晚，全椒县文化馆在观演厅举办了庐剧专场演出，200多名中老年人戏迷观看了演出。

[0图]全椒民歌: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：视频; 描述： 全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。; 全文：
全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。

[0图]正月十六走太平: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：视频; 描述：走太平又名正月十六走太平，是全椒特有的民俗活动。; 全文：
走太平又名正月十六走太平，是全椒特有的民俗活动。

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