县级非遗——全菊制作技艺

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全菊后称“滁菊”，有金芯玉瓣之美誉，全国四大名菊（全椒的全菊、黄山的徽菊、亳州的亳菊、杭州的白菊）全菊居首。全椒菊花出于明朝，到清朝咸丰年间以后，我县三合，马厂、复兴一带农户始大量种菊花，随后逐步发展到周岗、黄栗树、石沛等地。我县地处江淮分水岭一侧，雨水充沛，气候温和，雨量适中，阳光充足，四

全文：初利用自留地种植菊花，自产自加工销售，先是发展二十多平方米的全菊苗，后来逐步扩大面积，并向外推广才给全菊制作工艺带来传承的契机。此后，三合、马厂、复兴、周岗一带及周边的农民相继发展菊花生产。产品销往各地

微型小说初长成

作者： 江曾培  来源：小说界 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 超短篇小说  小小说  中国作家  中国小说史略  小说创作  微型小说学  五四新文学运动  小说鉴赏  优秀作品  二十世纪 

描述：“微型小说”这一名称,在我国虽然是近二三十年出现的,但微型小说——短小的小说,则是古已有之。而且可以说,小说这门艺术的发展,篇幅最初就是短小的,而后才有中篇、长篇。当然,在唐宋以前,如鲁迅在《中国小说史略》中引用桓谭之语所说,这些小说多系“残丛小语,近取譬喻,以作短书。”唐宋以后,短小的小说逐渐摆脱

全文：”的中国现代文学,伴随着大量短篇、中篇、长篇小说的问世,也诞生不少微型小说。五四新文学运动时期,鲁迅、郭沫若、郁达夫、冰心、叶圣陶、王统照等,都创作过微型小说。郭沫若于1920年1月在《学灯》上发表的《她

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

县级非遗——周岗雪枣

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：“周岗雪枣”早期作为过年期间招待客人的最佳副食品，入口香甜，松酥无渣、老少皆宜。周岗雪枣起源于何时何地无法考证，传为清朝的大文人昌辟疆的妾董小婉所创。那时董小婉是著名的“秦淮八艳”之一，吴敬梓父亲吴国对是昌辟疆的好友，传说有一次吴国对到昌辟疆家吃此点心（雪枣）赞不绝口，后来吴国对的母亲做七十大寿，昌

全文：老人回想，建国前，他跟师傅郑从友学徒，学得此技艺，为雪枣较早的传承人，直到1999年又将此技术传给大儿子窦本龙，二儿子窦本虎和徒弟李仕全。    周岗雪枣产品独特，是百姓过年时期最喜欢的点心，老少皆宜，经常食用可和益脾胃，有益身体健康，已成为当地的名优特产，亟待做大做强，以利促进地方经济发展。

市级非遗传承人——王礼庚

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚    在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。    管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴

全文：，高标准的真空包装，最后专业的检验把关。2008年元月，顺利通过了国家食品安全QS认证及国家绿色食品认证，产品远销全国各地。    2008年5月，王礼庚又成立了全椒县礼庚管坝水牛养殖专业合作社，社员由

不容荣誉造假售假

作者： 江曾培  来源：东方剑 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 物质生产领域  假冒伪劣现象  精神生产  有所谓  社会公正  假文凭  传统文化研究  路漫漫其修远兮  假古董  反腐斗争 

描述："假烟假酒假味精,假医假药假郎中,假书假画假古董,假兵假官假文凭",假冒伪劣横行,是当前的社会之痛、民生之痛。为了维护民众的利益,为了维护社会的诚信正义,当下正在不断加强对造假售假勾当的揭露与批判、查处与惩罚。应当说,取得了一定的成效。不过,总的看来,反假斗争如同反腐斗争一样,还是"路漫漫其修远兮"

全文：造假售假的查处,需要全方位进行了。这其中,荣誉作假就是突出的一项。企业界有所谓"优秀企业""品牌产品"等荣誉称号,可是,这些称号有的名不副实,是用金钱换来的。荣誉称号,本是用来证明其经营的卓越和诚信的。当它本身变得不诚信,而是一

市级非遗传承人——王玉昆

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：让酥笏之香飘久远――记“马厂酥笏牌”市级代表性传承人王玉昆     追源历史，王氏家族的酥笏牌传承始于1754年左右，王玉昆已经是第十一代传承人，这200多年的接力，又是多么的难能可贵。    王玉昆小时候经常跟在父亲后面做下手帮忙，深深体会到其辛苦与不易。高中毕业后，他曾一度想出去闯闯，但由于条件

全文：、2006年，他生产的酥笏牌曾多次作为地方土特产，参与上海、南京、合肥、滁州等城市举办的无公害绿色农产品和土特产展示、展销，受到了广泛赞誉。近年来，王玉昆先后接受了中央电视台、安徽电视台的采访，2011年

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

市级非遗——二月二龙抬头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    在皖东边陲，有一个古老的小镇，它就是全椒县十字镇辖区内的界首。    界首古镇不仅人杰地灵、民风淳朴，这里还有一个方圆数百里人人皆知并已传承了千余年的民俗，那就是“二月二龙抬头”。    界首小镇距全椒县城只有十公里地。据1988年《县志》载：相传西汉年间，此处久旱无雨，颗粒无收，饿殍遍野，

全文：、含山、巢湖、滁州、来安、南京、江浦、六合等人群的传统习俗。尽管早春二月，乍暖还寒，四面八方的人群依然纷至踏来，古老的街面上，商家生意红火，农副产品、日用产品竞相交易；民间花灯及文艺班社表演门类繁多

省级非遗——走太平

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒县位于安徽东部江淮丘陵区，江淮分水岭南侧。境内西北为低山丘陵区，东部和南部为平原圩区，全椒地形由北向南逐渐低倾。全椒环境独特，历史悠久，西汉建县，自古以来，土地肥沃、物产丰富、文化底蕴十分丰厚，走太平正是在这片文化热土上蕴育而成的。走太平又名全椒走太平，自东汉开始，传承迄今，盛况不衰，已

全文：杂技、跑马、耍猴子；民间花灯表演；广场文艺演出；各类游艺猜奖等；商贸活动：农业生产资料交易、地方农副土特产品销售、外地商家产品展销等。    近年来，全椒立足于打造太平文化品牌，在走太平的同时，组织