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市级非遗传承人——王礼庚: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：新闻; 描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴; 全文：坝牛肉”商标，成立了全椒县礼庚管坝牛肉有限公司，公司位于苏皖接壤的滁州市全椒县襄河镇花园工业区，主厂区占地面积6500平方米，是一个绿色环保、花园式的食品加工企业。王礼庚在继承祖传秘方和传统工艺

全椒老城: 作者： 徐文涛 年份：2017 文献类型：新闻; 描述： 明嘉靖三十六年（１５５７），倭寇入犯盱眙、天长等地，全椒震动。为抗御外侮，保护县治（县署），全椒知县顾逵于嘉靖三十八年（１５５９）动员民力修建石城，城表用块石护砌，当年竣工。该城周长１５００米，城内面积仅０．１６平方公里。城墙高３．３米、宽３．３米（按规制高出民房五尺）; 全文：。该城周长１５００米，城内面积仅０．１６平方公里。城墙高３．３米、宽３．３米（按规制高出民房五尺），上有驰道、雉堞，可容三人并行。城门有三，东“德威”（今积玉桥南端两侧），南“德明”（今县庐剧团

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