[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：油炸麻雀  油炸麻雀 是我县赤镇名菜之一。选自秋季网捕的肌肉丰满麻雀，采用精湛烹调技术，食之骨酥肉香，其味鲜美，营养丰富。既可品茶下酒，又可馈赠亲友。  制作方法：麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心

[6图]花灯走太平

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描述：“走太平”，又名“正月十六走太平”，是全椒县独有的传统民俗，自东汉开始，传承迄今，盛况不衰。《汉书》载有“澄日太平”之谚，此为全椒走太平之肇始。南北朝梁宗檩《荆楚时记》对正月十六走太平桥这一习俗有

[1图]太平文化街区

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描述：、民风淳朴、风俗和美，这也意味着全椒“走太平”民俗从明朝起就受到了朝廷的重视。 太平文化街区建设取唐、宋、清及现代建筑风格之所长，汇聚亭、台、楼、阁、桥、廓、轩、榭、照壁、牌坊等十多种古建筑于一体，堪称古建筑文化园。游客及群众在此可以欣赏古建之美，品味地方美食，感受历史文化，丰富文娱生活，享受发展成果。

端午节

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：端午源于屈原沉江，人们以粽子投江，以免鱼虾啄食屈原之身。五月时近盛夏，蚊蝇百虫越来越多，人们便把五月看做“恶月”、“毒月”。为避免蚊蝇百虫之害，五月初五端午节，人们便用雄黄涂耳鼻手，用菖蒲根浸酒，洒在墙角，能驱赶蛇虫。饮雄黄酒能避邪气。悬挂艾草、菖蒲在门头，或把艾草点燃，熏熏居室。也有人家用艾草煮成

全文：、蝎子、蜘蛛和蛇。民间俗信雄黄和老虎能驱五毒。大人一般在端午会手蘸雄黄酒，在孩子的额头上写上一个“王”字，还要让小儿戴上“虎帽”，胸前挂上“虎兜”，穿上“虎头鞋”。还有人用五色丝线做成“百索”，缠上

县级非遗——婚丧嫁娶习俗

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    此习俗一直流传于全椒民间，具体起始年代已不可考。建国前，婚礼习俗有订婚、过大礼、通信礼、陪嫁妆、娶亲、抢亲、拜堂、呼号、席次、磕头、闹洞房、回门、复门、谢媒等。建国后，国家颁布了《婚姻法》，规定男女婚姻自主。男女结婚的，一般大多经过事前了解熟悉过程，婚嫁形式也大大从简。    丧葬习俗有报老

全文：》，规定男女婚姻自主。男女结婚的，一般大多经过事前了解熟悉过程，婚嫁形式也大大从简。    丧葬习俗有报老、入殓、祭祀、出棺、守孝等。上世纪七十年代起特别是到了九十年代后，丧葬习俗发生了很大变化，政府为节约土地资源强力推行火葬。虽然见不到棺材了，代之而来的为水泥墓穴。   

走太平

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描述：走太平又名正月十六走太平，是明代作家吴敬梓的故乡，安徽省滁州市全椒县独有的汉族传统民俗文化活动，每年正月十六这天，城内万人空巷， 四乡八邻、扶老携幼、倾家出动、 从清晨到深夜，数十万人到太平桥上走一走……… 人流如潮、摩肩接踵、甚为壮观，放烟花、燃爆竹、烧香烛、以此祈祷风调雨顺、逢凶化吉、消灾去病、

全文：中国历史上最早、传承时间最长的健身走活动。《汉书》载有"澄日太平"之谚，此为全椒走太平之肇始。南北朝宗懔《荆楚岁时记》对正月走太平桥这一习俗有专门描述，谓之"走百病"，因桥谐音"瞧"，走桥即"瞧病

寒食节

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描述： 寒食节在清明节的前一天，是为纪念春秋时晋文公的随从介子推。晋文公流亡回国登基后，重奖流亡随从。独“介子推不言禄，禄亦弗及”，并隐居深山。后来晋文公想起他，派人去请，介子推坚辞不出，并不知去向。晋文公放火烧山，以期逼其出来相见，不料介子推却“抱木而死”。人们为了纪念他的忠义，每年此日，家家户户概不生

全文：。由此，示歉、辞行和告归之俗就与清明墓地祭扫结合到一起，形成今日之清明扫墓。游子回乡祭扫，已成定俗。为了方便外地亲人回乡，清明扫墓又分为前三后三，即清明节这天的前三天和后三天，均可祭扫，这样就大大

[1图]张贻侗

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描述：化学、高等无机化学等有颇深研究。发表的《原子弹问题》 《偶极矩与分子结构》等论文，极受学界重视。临终前译注的《理论化学大纲》，受到国内著名学者 称赞，说其“质量之佳，时人莫及”。

[1图]碧云湖

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描述：、太平桥），景观独特，年代久远，其中又以太平桥最负盛名，每年正月十六，周边几个县市有十几万人前来太平桥走一走，放烟花炮竹，祈求永远太平。多年来，“走太平”已演铎成全椒一大民俗。襄河北岸的国光楼，旧时为明清仕人读书讲学之所，现为省级重点文物保护单位。

[1图]南屏山

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描述：、太平桥），景观独特，年代久远，其中又以太平桥最负盛名，每年正月十六，周边几个县市有十几万人前来太平桥走一走，放烟花炮竹，祈求永远太平。多年来，“走太平”已演铎成全椒一大民俗。襄河北岸的国光楼，旧时为明清仕人读书讲学之所，现为省级重点文物保护单位。