市级非遗传承人——王礼庚

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。    管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴

全文：都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。    管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴，名闻江淮。牛肉卤制过程中，加入丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料、药材，不停翻捣，整个过程不能离

端午节

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：，洒在墙角，能驱赶蛇虫。饮雄黄酒能避邪气。悬挂艾草、菖蒲在门头，或把艾草点燃，熏熏居室。也有人家用艾草煮成

全文：，洒在墙角，能驱赶蛇虫。饮雄黄酒能避邪气。悬挂艾草、菖蒲在门头，或把艾草点燃，熏熏居室。也有人家用艾草煮成香汤，给孩子沐浴。是日母亲一般都要给孩子一个香囊，里面装着避邪气克五毒的草药。五毒通常指蜈蚣、壁虎

全椒佛教文化

作者： 王勇  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    据《后汉书·光武十王列传》，建武十七年（４１），汉光武帝子、明帝异母弟刘英被封为楚王，二十八年（５２）赴楚国就任。他“少时好游侠，交通宾客，晚节更喜黄老，学为浮屠斋戒祭祀”。永平八年（６５），明帝下诏说：“楚王诵黄老之微言，尚浮屠之仁祠，洁斋三月，与神为誓，何嫌何疑，当有悔吝？其还赎，以助伊

全文：），明帝下诏说：“楚王诵黄老之微言，尚浮屠之仁祠，洁斋三月，与神为誓，何嫌何疑，当有悔吝？其还赎，以助伊蒲塞、桑门之盛馔。”  至后汉末年，江淮一带佛教大盛。献帝初平三年（１９３），佛教传到扬州和江西

县级非遗——周岗雪枣

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：吴国对是昌辟疆的好友，传说有一次吴国对到昌辟疆家吃此点心（雪枣）赞不绝口，后来吴国对的母亲做七十大寿，昌

全文：吴国对是昌辟疆的好友，传说有一次吴国对到昌辟疆家吃此点心（雪枣）赞不绝口，后来吴国对的母亲做七十大寿，昌带董来全椒祝寿，董小婉便在吴家传下此技，由此雪枣的制作流入周岗，故周岗雪枣因此得名。据传承人窦维仁

市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：等）。    管坝牛肉香气扑鼻、回味醇厚，一尝难忘，有和脾益胃、滋养经血之妙。    改革开放后管坝牛肉作为品牌已成为地方一项支柱产业，形成皖东一大牛市，牛肉飘香到北京、广东、江苏、浙江、香港等地

全椒县非遗成果展亮相滁州市人民广场

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    为弘扬地方特色文化，激发人民群众的非遗保护意识，大力传承、发展优秀传统文化，滁州市文广新局于3月1日在市人民广场举办了非物质文化遗产成果展，全椒县非遗成果展亮相其中。    全椒县通过普查、整理、挖掘，建立县级非物质文化遗产名录共39项，涵盖9个门类，其中民间文学3个，民间音乐5个，民间舞蹈

全文：    为弘扬地方特色文化，激发人民群众的非遗保护意识，大力传承、发展优秀传统文化，滁州市文广新局于3月1日在市人民广场举办了非物质文化遗产成果展，全椒县非遗成果展亮相其中。    全椒县通过普查

全椒县举办非物质文化遗产展演活动

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    为弘扬地方特色文化，大力传承发展全椒优秀传统文化，丰富广大群众精神文化生活，把文化民生工程落到实处，6月18日，由全椒县文广新局主办、全椒县非遗保护中心承办、江海集团协办的全椒县非物质文化遗产展演活动在江海新城市广场举行。    此次非遗文艺展演活动涉及面广、规模大，各镇综合文化站也高度重视

全文：遗产展演活动在江海新城市广场举行。    此次非遗文艺展演活动涉及面广、规模大，各镇综合文化站也高度重视，精心准备了最具地方特色的非遗项目参加展演。参演的项目有见风采柳、插浑打趣的民间舞蹈《兰花灯》，恢

七夕

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：《荆楚岁时记》云：“1">七月七日，为牵牛郎织女聚会之夜。”牛郎织女的传说是中国古代四大民间传说之一。织女为天女，下凡与牛郎结为夫妇，并抚养一对儿女。玉帝闻之命天神将织女从凡间捉回天廷，牛郎急忙用箩筐挑着一对儿女随之追赶。王母娘娘用发簪在天空划出一

全文：《荆楚岁时记》云：“1">七月七日，为牵牛郎织女聚会之夜。”牛郎织女的传说是中国古代四大民间传说之一。织女为天女，下凡与牛郎结为夫妇，并抚养一对

[4图]全椒县十镇花灯正月十六走太平

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：花灯队从县政府广场出发，他们边走边以高超的技艺表演了河蚌灯、秧歌灯、旱地行舟、龙灯、狮子灯等，向全县人民大拜年。9点钟，十镇花灯达到太平桥广场，有序分散表演，广场上人山人海，锣鼓响彻云宵，花船小调、银蛇

市级非遗——酥笏牌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    山青水秀龙虎斗，人杰地灵凤凰飞，在这青山绿水环抱之中，座落着一座千年古镇：大马厂。    马厂是一块宝地，她緼藏着丰富的森林资源和金、铜、铁、大理石等地下矿藏，延绵百里的大山之中曾是当年新四军四支队重要的抗日根据地。    马厂是一片热土，她肥沃的土壤条件和独特的地理环境，造就了一批闻名遐迩

全文：。    “酥笏牌”原来只有马厂街道几家小作坊加工。后来由于人口流动量加大，加之热销的市场行情和可观的利润空间，大墅、全椒县城、马鞍山、南京等地也相继出现了“酥笏牌”加工。但无论是品质、口感，还是营养成份，均不