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[3图]全椒县举办“军瑶杯”花灯大赛
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作者:暂无 年份:2017 文献类型 :图片
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描述: 为进一步挖掘全椒地方文化和艺术形式,展示文化民生工程建设成果,营造全椒民俗走太平欢乐祥和的节日氛围,2月23日,全椒县在新政务中心广场举办了2016年“军瑶杯”花灯大赛。
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市级非遗传承人——王礼庚
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作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述:让民间传统成为流行品牌 ――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚 在人们的印象中,全椒县出了很多“好吃的”。这其中,颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉,总会引得人们口水直流,而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。 管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴
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全文:的基础上,大胆技术革新,应用现代科技,开发了礼盒系列、佐餐系列、休闲系列、旅游系列等多个品种“管坝牛肉”。牛肉的原材料采用生长期为50个月以上的老口子水牛,工艺流程严格按照清真屠宰,传统工艺卤制,高温杀菌
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全椒县非物质文化遗产概况
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作者:
张静霞 年份:2017 文献类型 :新闻
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描述: 一、历史渊源 全椒历史悠久,西汉初年置县。相传高阳氏在椒陵山建立古椒国,后为全氏居住,故名全椒,是安徽古县之一,在皖东建县最早,南临浩浩长江,北依滔滔淮河,西连庐阳府,东接石头城,山川秀丽,人杰地灵,历史上地处吴头楚尾,古为吴楚冲衢,这里既有水文化,又有山文化;既有吴语,又有楚音,是一方
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全文:里蕴涵着全椒人崇文重道的特质,张扬着全椒文化的永恒魅力。全椒的文化,文化的全椒,是这一方古老土地的鲜明色彩,是全椒人世代不愿放弃的生活主题。丰厚的文化底蕴也孕育了品种繁多、异彩纷呈的非物质文化