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- 吃相与教养
- 作者： 江曾培 来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 个人礼仪 修养 生活文明 进食习惯 吃相
- 描述：俗话说:站要有站相,立要有立相。就是说,站姿要自然直立,不要东倒西歪,不要耸肩勾背,显出无精打采状。坐姿则要端正,不要随意将头向后
- 全文：俗话说:站要有站相,立要有立相。就是说,站姿要自然直立,不要东倒西歪,不要耸肩勾背,显出无精打采状。坐姿则要端正,不要随意将头向后
- 读读《酒诰》
- 作者： 江曾培 来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 周代 典章制度 作风 官场 《酒诰》
- 描述：贪官污吏在位时,多有一个共同嗜好:“中午围着桌子转,晚上围着裙子转。”酒、色成为把他们挑下马的两支利剑。有首民谣形容他们的酗酒之盛:“公仆不怕饮酒难,千杯万盅只等闲;‘习水’‘洋河’腾细浪,‘孔府’佳酿佐鱼丸;‘酒鬼’下肚肚里暖,‘特曲’壮胆胆不寒;更喜‘茅台’‘五粮液’,诸君饮后尽开颜。”虽然不能
- 全文：贪官污吏在位时,多有一个共同嗜好:“中午围着桌子转,晚上围着裙子转。”酒、色成为把他们挑下马的两支利剑。有首民谣形容他们的酗酒之盛:“公仆不怕饮酒难,千杯万盅只等闲;‘习水’‘洋河’腾细浪,‘孔府’佳酿佐鱼丸;‘酒鬼’下肚肚里暖,‘特曲’壮胆胆不寒;更喜‘茅台’‘五粮液’,诸君饮后尽开颜。”虽然不能说酗酒者必腐,但是贪吃贪喝确是走向腐败的重要因子,所谓“酒盅虽小淹死人,筷子虽细打
- 食也有道
- 作者： 江曾培 来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 食物结构 文化反思 非典病毒 饮食文化 中国 食物资源
- 描述：执世界饮食文化之牛耳的中国饮食文化中也有负面的东西。比如无休止地扩大美食的范围,凡天上飞的,地下走的,水中游的,都成了猎取的对象,也就带来了许多隐患。 大自然的物种是环环相扣的,无节制地贪食野生动物,就有可能破坏自然界的食物链,破坏生态平衡,从而使一些野生动物的食物结构也被迫改变。它们变得什么都吃,
- 全文：执世界饮食文化之牛耳的中国饮食文化中也有负面的东西。比如无休止地扩大美食的范围,凡天上飞的,地下走的,水中游的,都成了猎取的对象,也就带来了许多隐患。 大自然的物种是环环相扣的,无节制地贪食野生动物,就有可能破坏自然界的食物链,破坏生态平衡,从而使一些野生动物的食物结构也被迫改变。它们变得什么都吃,结果产生毒性或使原有的毒性增大,继而把这些毒素传染给家畜和人类。
- 书名菜名竞相用色
- 作者： 江曾培 来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 图书 “包二奶” 名菜 冷饮摊 小蜜 卖光 小男孩 饮食文化 伟哥 “色”
- 描述：在深圳一冷饮摊前,一个小男孩要买“包二奶”(雪糕名),摊主说卖光了。男孩说换“梦中情人”,谁知又断了货。摊主说,你就买“风流寡妇”吧,挺不错的。小男孩说钱不够,就要个“一代名妓”算了。这一故事中冷饮反复调换的情节,可能经过艺术的集中加工,但如今冷饮多有“二奶”“情人”一类的名字,则是实有其事,因而本
- 全文：在深圳一冷饮摊前,一个小男孩要买“包二奶”(雪糕名),摊主说卖光了。男孩说换“梦中情人”,谁知又断了货。摊主说,你就买“风流寡妇”吧,挺不错的。小男孩说钱不够,就要个“一代名妓”算了。这一故事中冷饮反复调换的情节,可能经过艺术的集中加工,但如今冷饮多有“二奶”“情人”一类的名字,则是实有其事,因而本质上是真实的。