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一起职工食堂有机磷食物中毒的调查分析
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作者：
邓留 曲慧敏 黄润开 杨裕祯 郑湘波 汪海洋 来源：实用预防医学杂志 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 调查 集体食堂 有机磷 食物中毒
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描述：对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查,结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关,购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜,且加工过程不符合卫生要求,从而造成职工集体食物中毒.就加强职工食堂食品卫生的监督和管理,保障职工的健康,防止食物中毒事故,提出建议.
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全文：对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查,结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关,购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜,且加工过程不符合卫生要求,从而造成职工集体食物中毒.就加强职工食堂食品卫生的监督和管理,保障职工的健康,防止食物中毒事故,提出建议.
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从《饮膳正要》看忽思慧对元代保健医学的贡献
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作者：
尚志钧 来源：中医药临床杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 饮膳正要 饮食卫生 营养成分 忽思慧 补益药 保健医学 烹饪技术 营养学家 元代 食物中毒
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描述：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食
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全文：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食卫生的要求。主张治病应先讲究饮食,即以饮食治疗为先。书中对营养疗法,食物卫生,食物中
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五四：投毒谣言与反日 风潮
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作者：暂无 来源：时代教育·国家历史 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：本刊记者 李远江 在五四运动的敏感时期，一批“日本人投毒”的传闻突然爆发，打破了学生试图将运动控制在和平范围的努力，使上海陷入民族情绪与安全恐慌交织的氛围中。 1919年5月底，一个“日本人投毒”的小道消息开始在上海市井中流传。一开始，并没有多少人理会它。然而，进入6月份以后，
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全文：发现身带毒药多瓶。与此前查无实据的新闻不同，这条消息给读者传达了明确的信息——日本人投毒不是空穴来风，而是证据确凿。 6月18日，《救亡雪耻报》一篇文章中写道：“最近城内外流传着关于某外国人