[1图]朱皆平

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描述：朱皆平（1898—1964），原名朱泰信。出生于安徽全椒一诗书世家；交通大学唐山学校（今西南交通大学）土木工程系(卫生工程门〉毕业。1925年在英国伦敦大学专攻城市规划和市政工程，后又攻读微生物学

[1图]朱起

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描述：等。并曾在40余部近200 集电视剧中担任重要角色，代表作有：《前哨》中饰鲁迅，《太白仙踪》中饰李白，《画坛怪杰》中饰郑板桥，《非常事件》中饰徐道远等。 　　1956 年获第一届全国话剧会演演员三等奖

[1图]张贻侗

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描述：张贻侗(1890～1950)字小涵。安徽全椒人。早年留学英国伦敦大学，获理学学士学位。 大变成“陕北公学第二”，遂以“关心师生安全”为借口，强令西安临时大学迁往陕南，并于4月3日 更名为国立西北

[1图]憨山德清（金刚不坏的肉身）

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描述：师教读《四书》、《易经》及古文诗赋。 　　嘉靖四十三年(1564年)，谒云谷(法会)于摄山栖霞寺，阅读《中峰广录》，大为感动，因此决意学禅。并于同年冬受具足戒。几年后，被延为报恩寺义学教师

[1图]泥鳅下挂面

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描述：泥鳅下挂面 产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。有文化人食之，可浮想联翩；有经验人食之，可推陈出新；是中老年人群的上乘菜肴。面可养胃充饥，鳅可补气撑劲，具有增强机体免疫和延缓衰老之神效。 先看泥鳅：鳅有三种，一曰叨鳅，其性狂野，不宜食用。二曰褐鳅，生于肥水肥泥，宜于人工饲养，食后反思倒味。三曰岗鳅，产于岗坡湿地，来自文明生态。体小微黄，活泼可爱，当地人俗称“泥鳅狗子”。其“钻研”习性突出，滑腻难以捉摸，是人称正宗的水中“人参”。根据味觉人才学原理，常食此物，可增强开拓功能，提高协调能力。因此，岗鳅才是椒国泥鳅面的主方。  再看挂面：面磨自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]周先庚

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描述：到南京国立东南大学文法科学习图书馆学1年，他选学图书馆学，也是为了阅览更多的书籍。在这一年里，他对心理学产生了浓厚的兴趣。1925年考入美国斯坦福大学生物学院心理学系，从此开始了他60多年的心理学

[1图]张汝舟

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描述：、苏州吴霜崖等著名学者门下，学业日进。民国19 年毕业后，历任合肥省立六中、省第一临时中学、湘西永绥国立第八中学高中部国文教员。民国30 年起任湖南兰田国立师范学院讲师1 年、副教授3 年。民国34

[1图]油炸麻雀

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描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇