[3图]薛时雨

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描述：薛时雨（1818-1885），字慰农，一字澍生，晚号桑根老农。安徽全椒人。清代咸丰三年（1853）进士，授嘉兴知县。太平军起，参李鸿章军幕，以招抚流亡振兴文教为任。官至杭州知府，兼督粮道，代行布政

[1图]朱起

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描述：　朱起（1935～）全椒县人。1949 年参加工作，曾在滁县地委文工团任团员，后于1952 年初调入安徽省话剧团任演员。历任演员队队长、艺委会委员、艺术研究室主任、业务副团长、艺术指导等职。系中国话

[1图]卤兔子

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描述：我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。 操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在屁股剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐

[6图]花灯走太平

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描述：“走太平”，又名“正月十六走太平”，是全椒县独有的传统民俗，自东汉开始，传承迄今，盛况不衰。《汉书》载有“澄日太平”之谚，此为全椒走太平之肇始。南北朝梁宗檩《荆楚时记》对正月十六走太平桥这一习俗有

[1图]憨山德清（金刚不坏的肉身）

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描述：。 　　万历十一年(1583年)，赴东海牢山(今山东青岛崂山)那罗延窟结庐安居，开始用憨山为别号，皇太后遣使送3000金为德清建庵居住。时山东灾荒，德清建议将此费全数施予孤苦。太后感叹，特为造寺，赐

[1图]金兆燕

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描述：金兆燕（1719-1791），字钟越，一字棕亭，安徽全椒人，约清高宗乾隆四十年前后在世。幼称神童与张鹏翀齐名。性不耐静坐，多言笑，时目为喜鹊。乾隆三十一年（公元一七六六年）进士。官国子监博士。金兆燕

[1图]邢文伟

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描述：邢文伟，唐代宰相。滁州全椒人（今安徽省全椒县襄河镇人）。年轻时与和州高子贡、寿州裴怀贵俱以博学知名于江、淮间。以进士迁太子典膳丞（东宫典膳局郎，正六品上；丞，正八品上：掌进膳尝食。全椒县时属滁州

[1图]汪海洋

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描述：等地。咸丰十年，在广西与彭大顺、童容海等各率所部脱离石达开。咸丰十一年八月，在江西遇见忠王李秀成时，还有20余万人，洪秀全嘉奖这支军队，命名为“扶朝天军”。汪海洋到江西后，即隶属李秀成，随其入浙江、克

[1图]泥鳅下挂面

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描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

[1图]全椒贡面

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描述：全椒贡面 全椒贡面，原名“长寿面”俗名“挂面”。民间传说明朝时，许氏家族一弟兄，将“长寿面”作贡品送入皇宫，明太祖朱元璋吃过后，顿觉味美可口，当即传旨，此面须年年进贡。故自明清两代，全椒马厂挂面