县级非遗——古河狮子头

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：     古河狮子头最早创始于隋朝，相传隋炀帝游玩到了古河，对独山脚下葵花冲景观十分欣赏，就令当地侯氏名厨以葵花冲为题，做出一种符合地形地貌景观特征的食品。姓侯的名厨费尽心机用小麦面为原料做成了巨大的葵花心状面团子，有如雄狮之头，清蒸后油炸，取名“狮子头”。隋炀帝品尝后大加赞赏，回到宫中，赐宴群臣，

全文：精面粉、老碱、盐、精炼菜油、香葱少许，将精面粉和水搅拌成糊状，等发酵过后，将老碱、盐、香葱加入，充分拌匀，将调和好的面粉用擀面丈擀过后，用手做成狮子头状，放入蒸笼蒸40分钟后成型，将油烧沸，把冷却后

送灶

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：  旧时农历腊月二十三日为“送灶”。送灶的日期有官三民四。即官家二十三送灶，民家二十四送灶。送灶神是我县民间习俗，为了干干净净过新年，在腊月二十三到除夕前，家家要掸尘。怕掸尘得罪灶王爷而新年过不安，特此送灶。所谓“腊月二十三，灶爷送西天。上界奏好事，下界保平安。”等到除夕，要“接灶”，再把灶王爷接回

全文：，人们就在为灶神饯行之际，想出种种办法来取媚他。宋朝诗人范成大有《祭灶词》云：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱

端午节

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：端午源于屈原沉江，人们以粽子投江，以免鱼虾啄食屈原之身。五月时近盛夏，蚊蝇百虫越来越多，人们便把五月看做“恶月”、“毒月”。为避免蚊蝇百虫之害，五月初五端午节，人们便用雄黄涂耳鼻手，用菖蒲根浸酒，洒在墙角，能驱赶蛇虫。饮雄黄酒能避邪气。悬挂艾草、菖蒲在门头，或把艾草点燃，熏熏居室。也有人家用艾草煮成

全文：手臂，佩带朱符———这些都是“恶月禳疫”。明《全椒县志》云：“端午为天中节，食粽，互相馈遗，杂聚五色丝缕截绕臂项，老少佩朱符，悬艾虎，取雄黄涂耳鼻手，云‘避毒’。僧道以辟恶灵符分送檀越，医家多合药剂

全椒老城

作者： 徐文涛  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   明嘉靖三十六 年（１５５７） ，倭寇入犯盱眙 、天长等地，全 椒震动。为抗御外侮，保护县治（县署），全椒知县顾逵于嘉靖三十八年（１５５９）动员民力修建石城，城表用块石护砌，当年竣工。        该城周长１５００米，城内面积仅０．１６平方公里。城墙高３．３米、宽３．３米（按规制高出民房五尺）

全文：志》）。    新中国成立前，城内主要街道为石条街，路中采用横石，两侧直石铺砌，横石下为阴沟，石上有往来车辙两道，街宽２～３米，最宽的南门大街（今新华路）也仅４米左右，城内街道全长６０００多米。 １．东门大街  东门大街

县级非遗——风凰宝地的传说

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   古时侯，独山和龙山的西边，有一个村庄叫章辉村。村里房子是座西朝东背卡岗山。村里人每天大门一开，朝东望去，一派奇景呈现在眼前：“左旗右鼓，旗鼓相当。”什么叫左旗右鼓呢？原来，龙山像一面大旗，迎风飘扬；独山像一只大鼓，仿佛听见震撼天宫的鼓声。这村中住着六十户人家，村前有座小山很像凤头，村后的卡岗山

全文：锹。当夜村子里鸡不鸣，狗不叫。初一早上，塘里的水变红了。都说，这是凤凰的血，凤凰被铁锹铲死了。财主家当年死了十多个男丁，气得他像疯狗一样，拆掉大瓦房，用石板把这块地扎起来，想把穷人都扎死。谁知凤凰早被

全椒县十镇花灯正月十六“走太平”

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   正月十六，全椒县文化馆组织十镇花灯参加走太平民俗文化活动，安排专人领队，带领花灯队“走太平”并踩街拜年。早上7点半，10个镇花灯队从广电大厦出发，他们边走边以高超的技艺表演了杠上轿、兰花灯、旱地行舟、龙灯、狮子灯等，向全县人民大拜年。8点半，十镇花灯达到太平桥广场，有序分散表演，广场上人山人海

全文：灯、旱地行舟、龙灯、狮子灯等，向全县人民大拜年。8点半，十镇花灯达到太平桥广场，有序分散表演，广场上人山人海，锣鼓响彻云宵，花船小调、银蛇狂舞，热闹非凡，特别是大墅镇的狮子三层人梯架空而起足有六、七米高

省级非遗——全椒民歌

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒地处皖东，江淮之间，吴楚冲衢，全椒人既有北方人的豪爽，又有南方人的精明，全椒的方言既有吴语又有楚音。全椒有山区、有丘陵、有圩区，人们的劳动方式与生活习俗不尽相同，因而全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。

全文：、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。    自上世纪70年代始，经过全椒文化人近40年的普查、搜集、挖掘、整理编印的《全椒民歌

全椒太平文化

作者： 徐帆  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    太平文化彰显着全椒千年民俗的传承。已被列入安徽省首批非物质文化遗产的“正月十六走太平”是全椒第一大民俗。每年正月十六，从凌晨到子夜，全椒倾城男女老幼，拖家带口，络绎不绝，到县城东门外的太平桥上走一趟，放烟花、燃爆竹、烧香烛，摩肩接踵，人山人海，甚为壮观。人称之为“正月十六走太平”。（一） 太

全文：人，闻之乃禀：椒人淳良，断不能造反，愿以自家性命作担保。于是永乐帝先派密使潜至全椒，在笔峰尖掘得赤符一枚，上书“前有笔峰尖，后有腰带水，此地必出举人”。于是全椒才洗清冤情。陈瑛虽是有明一代著名酷吏