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市级非遗传承人——王礼庚
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作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
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描述：让民间传统成为流行品牌 ――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚 在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。 管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴
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全文：人；卤制好的牛肉，一刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，有和脾益胃之妙。 1989年，15岁的王礼庚跟随父亲学习烹制牛肉手艺，1994年开始管坝牛肉的小本经营。虽深得父亲的技艺精髓，但由于市场
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市级非遗——酥笏牌
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作者：
本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
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描述： 山青水秀龙虎斗，人杰地灵凤凰飞，在这青山绿水环抱之中，座落着一座千年古镇：大马厂。 马厂是一块宝地，她緼藏着丰富的森林资源和金、铜、铁、大理石等地下矿藏，延绵百里的大山之中曾是当年新四军四支队重要的抗日根据地。 马厂是一片热土，她肥沃的土壤条件和独特的地理环境，造就了一批闻名遐迩
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全文：的成长和发展，都离不开一定的环境和条件，“酥笏牌”出不例外。它正面临着几种危机： 1、由于家族作坊式生产和管理，不适应市场经济发展需要，不可能做大做强，不利于保护发展。 2、经费投入严重不足
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市级非遗——八朵云
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作者：
本站 年份：2017 文献类型 ：新闻
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描述： 全椒县二郎口镇是包括原二郎口镇、程家市乡、赤镇乡、卜集乡在内的一镇三乡的大镇。镇属原程家市乡，曾用名广平古镇，是全县沿滁河三大重镇之一。古镇地处皖东丘陵、滁河岸边，隔河与和县、含山县相邻，岗圩交错，村庄密集，人口集中，水陆交通方便，集市贸易十分繁荣。古丰乐城遗址、梅花垅（又称荒粮墩）、古墓群
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全文：再次也是最后一次登上了舞台。但是这次演出只是昙花一现，随着改革的大潮，市场经济的迅猛发展，人们的物质文化生活飞速提高，对文化生活的品位和需求也到了崭新的阶段，尤其是家庭影院、网吧的出现，使人们
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全椒县非物质文化遗产概况
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作者：
张静霞 年份：2017 文献类型 ：新闻
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描述： 一、历史渊源 全椒历史悠久，西汉初年置县。相传高阳氏在椒陵山建立古椒国，后为全氏居住，故名全椒，是安徽古县之一，在皖东建县最早，南临浩浩长江，北依滔滔淮河，西连庐阳府，东接石头城，山川秀丽，人杰地灵，历史上地处吴头楚尾，古为吴楚冲衢，这里既有水文化，又有山文化；既有吴语，又有楚音，是一方
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全文：遗产。 二、“非遗”成果 初步摸清了我县非物质文化遗产种类、数量与分布状况。调查项目涵盖9个门类39种，民间文学(口头文学)3个，占3%；民间音乐5个，占13%；民间舞蹈10个，占26%；戏曲1个