市级非遗——管坝牛肉

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，

全文：    管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。    据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老

县级非遗——双条大鼓

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    “双条大鼓”俗称“双人大鼓”是由两个人表演的大鼓书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板（伢子），将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱结合的曲艺表演形式，流行于全椒广平、卜集、古河及巢湖油坊集、苏湾一带。“双条大鼓”何时流入我县，无史可

全文：    “双条大鼓”俗称“双人大鼓”是由两个人表演的大鼓书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板（伢子），将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱

县级非遗——老柴龙

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒古河镇晋集行政村松元村民组晋元秀的曾祖父晋春景因连生四女而无一子，九华山老方丈见他虔诚送给他一张老龙灯制作图纸，叫他回家按图制作，挨家挨户玩耍，龙会保佑他早生贵子的。回家后他立即找来能工巧匠，按图制成老灯，随即召集族人挨家挨户玩起龙灯。一年后，他喜得贵子，取名晋永善。当地人都说晋永善是老

全文：。特别是在黑夜里表演点上特制的矿烛，远远望去，犹如一条明亮的金龙欢舞在人间。老柴龙表演参加人数多、阵势大，喜庆气氛浓；表演不受时间、场地的限制；龙头龙身和彩球等道具制作精良，工艺独特，造型美观；表演动作粗旷、奔放。

县级非遗——高跷

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：棍高跷，高度为一米，在技艺提高的基础上，高跷的高度逐步升高到1.5米至2米。前期踩高跷均为男士，一般4

全文：棍高跷，高度为一米，在技艺提高的基础上，高跷的高度逐步升高到1.5米至2米。前期踩高跷均为男士，一般4人同演，扮演唐僧师徒4人西天取经等角色，手持道具，踩着锣鼓点变换队形，表演，于村庄、集镇、街道及

全椒文化馆拍摄非遗影像资料

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板，将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说

全文：书，演唱时两人分别一手执鼓槌，一手执木质搭板，将两面匾鼓分别放在两个六根小竹竿交叉而成的鼓架子上，边敲鼓边说唱，有乐队伴奏，它属于说唱结合的曲艺表演形式，流行于全椒广平、卜集、古河一带，深受群众喜爱

县级非遗——风凰宝地的传说

作者： 本站  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   古时侯，独山和龙山的西边，有一个村庄叫章辉村。村里房子是座西朝东背卡岗山。村里人每天大门一开，朝东望去，一派奇景呈现在眼前：“左旗右鼓，旗鼓相当。”什么叫左旗右鼓呢？原来，龙山像一面大旗，迎风飘扬；独山像一只大鼓，仿佛听见震撼天宫的鼓声。这村中住着六十户人家，村前有座小山很像凤头，村后的卡岗山

全文：放债，盖了九架十三桁大瓦房好几进，都是用穷人血汗盖起来的。他叽笑穷人没出息，命中注定受苦一世，只有他命好，能凤凰展翅。但偏偏有个农民叫章以男。就是不服气。在一个大年三十晚上，他偷偷地在“凤凰宝地”上扎了三

市级非遗传承人——王礼庚

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚    在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。    管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴

全文：的基础上，大胆技术革新，应用现代科技，开发了礼盒系列、佐餐系列、休闲系列、旅游系列等多个品种“管坝牛肉”。牛肉的原材料采用生长期为50个月以上的老口子水牛，工艺流程严格按照清真屠宰，传统工艺卤制，高温杀菌

市级非遗传承人——李宗强

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：身残志坚　舞动奇迹――记“八朵云”市级代表性传承人李宗强     “八色云彩八朵云，求祷龙王并河神，及时赐我甘露雨，丰收不忘降雨恩。”全椒县有这样一位老人，琴棋书画样样精通，诗词曲赋无所不晓，虽是一个拄着双拐的残疾人，李宗强从未放弃自己的追求，却可以将八朵云演绎得美轮美奂，为这一民间舞蹈倾注自己毕生

全文：社会充满了感恩的情怀。大器晚成的李先生深知，他在生活和事业上的双丰收，主要源于背后永远站着一个无私奉献的女人——妻子倪楠英。如今是回报老伴的时候了，他全力支持自幼能歌善舞的老伴，定期开展形式多样

全椒县非物质文化遗产概况

作者： 张静霞  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   一、历史渊源    全椒历史悠久，西汉初年置县。相传高阳氏在椒陵山建立古椒国，后为全氏居住，故名全椒，是安徽古县之一，在皖东建县最早，南临浩浩长江，北依滔滔淮河，西连庐阳府，东接石头城，山川秀丽，人杰地灵，历史上地处吴头楚尾，古为吴楚冲衢，这里既有水文化，又有山文化；既有吴语，又有楚音，是一方

全文：遗产。    二、“非遗”成果    初步摸清了我县非物质文化遗产种类、数量与分布状况。调查项目涵盖9个门类39种，民间文学(口头文学)3个，占3%；民间音乐5个，占13%；民间舞蹈10个，占26%；戏曲1个

市级非遗传承人——周斌

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：文武双全的“俏马童”　　　　　――记“五马破曹”市级代表性传承人周斌    “关公千里走单骑，子龙浑身都是胆，黄忠人老刀未老，张飞威名天下晓，三国英雄数马超……”如此雄浑的声音在空中响起，激起人们对歌中人物无限的敬佩与崇尚之情，仿佛听到了三国时代5匹马、5个人破了曹军的那气冲云霄的一声大吼。至于

全文：五虎的英雄气概，在历年的花灯调演和比赛中多次获奖，在传承和保护五马破曹这一项目上做出了杰出的贡献。    “赞五马，五匹战马似虎豹，五色旌旗空中飘，五般兵器银光闪，五只猛虎下山坳，五人五马一条心