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[1图]狮子头: 作者：暂无 年份：2016 文献类型：图片; 描述：下午做好，第二天早晨油炸，妙就妙在要炸两次，第一次文火炸成金黄色，捞出沥油后再进旺火油锅炸酥，捞出沥油即成。

市级非遗——管坝牛肉: 作者： 本站 年份：2017 文献类型：新闻; 描述： 管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久，管坝牛肉，是全椒传统清真菜肴，风味独特，名闻江淮。据“管坝牛肉”正宗传人王礼庚介绍，管坝牛肉选用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，; 全文：口子健康牛，由阿訇宰杀出血、洗净后，将牛肉置入大锅中，加祖传秘制老卤，放入十几味香料药材，旺火烧开后，不停搅动翻捣，文火浸味，经过这么多道复杂工艺卤制而成，以后分类选用（茶点、干切盘菜、红烧、药用

[1图]张贻侗: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：图片; 描述：联合大学。张再次随校搬迁，任西北联大文理学院化学系教授，驻城固考院。1939年 8月，西北联大在先后分出工、农、医、师范四个学院独立设校之后，更名为国立西北大学，并在抗日战争利后，于1946年5

[1图]周先庚: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：图片; 描述：哲学博士学位。回国后历任清华大学、国立西南联合大学、北京大学心理系教授。1938年—1948年兼心理系主任。主要的研究工作为汉字心理的实验，成果连续在美国实验心理学杂志上发表。 1916年安徽

省级非遗——全椒民歌: 作者： 本站 年份：2017 文献类型：新闻; 描述： 全椒地处皖东，江淮之间，吴楚冲衢，全椒人既有北方人的豪爽，又有南方人的精明，全椒的方言既有吴语又有楚音。全椒有山区、有丘陵、有圩区，人们的劳动方式与生活习俗不尽相同，因而全椒民歌在创造内容、曲调风格、传唱方式等方面各显特色。故全椒民歌既有中国民歌的普泛性，又有着浓厚的地域性，其个性特点鲜明。; 全文：集》，集中109首民歌从不同侧面反映了全椒漫长的历史风貌。个中民歌劳动号子更显全椒人民生产劳动的地方特色，方式的存在，号子相伴而存，传唱传承不息。一、丰富的内容与传唱形式：1、全椒民歌从地理位置上

[1图]油炸麻雀: 作者：暂无 年份：2016 文献类型：图片; 描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

[6图]花灯走太平: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：图片; 描述：专门描述，谓之“走百病”，是为了消灾祛病。全椒走太平传承至今，和三个历史人物有关。太平桥为一座古桥，县志载：太平桥又名贺橹桥，相传隋大将军贺若弼伐陈时，造橹于此，故称为贺橹桥。后改名为太平桥。刘

基于FPGA的高速CCD工业相机系统设计: 作者： 沙涛刘栋铖汪海洋孙宁建 来源：电子器件 年份：1905 文献类型：期刊 关键词： 工业检测 CCD FPGA Sobel 校正算法噪声; 描述：针对CCD传感器IL-P3-B具有高实时性、高分辨率及低噪声的优点,设计了一款基于FPGA的工业检测相机。分析了一种基于FPGA的CCD驱动电路结构,给出了驱动时序的QuartusⅡ仿真及其实测波形图。研究了基于FPGA的图像并行校正算法与处理方法。实验结果表明,以FPGA为核心的驱动电路能够产生符; 全文：实测波形图。研究了基于FPGA的图像并行校正算法与处理方法。实验结果表明,以FPGA为核心的驱动电路能够产生符合CCD要求的驱动信号;图像经FPGA校正算法处理后,可以提高图像质量。

建德市农民饮用水安全与饮水工程管理: 作者： 汪海洋李仟炳 来源：浙江水利水电专科学校学报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 农民饮水安全建设后管理饮水工程管理; 描述：针对建德市农民饮水存在水质时刻受到威胁、水量不足和保证率不高等饮水不安全的问题,提出解决农民饮水安全的几点措施,第一、水源布局的选择要合理;第二、要根据农村的需要和承受能力确定工程规模和标准,要广泛听取群众意见选择工程形式和建设方式;第三、要统筹规划、因地制宜、水量水质并重,防治结合,工程措施与非工; 全文：听取群众意见选择工程形式和建设方式;第三、要统筹规划、因地制宜、水量水质并重,防治结合,工程措施与非工程措施结合;第四、加强水质检测建设.并对饮水工程管理建设中和建设后管理提出了几点建议.

发动机气缸盖检修技术分析: 作者： 朱起陈海斌 来源：城市建设理论研究 年份：1905 文献类型：期刊; 描述：汽缸盖是密封发动机机体的重要部件，它的作用是密封发动机气缸的上部，在一定条件下，与发动机活塞顶部和发动机汽缸壁一起构成发动机的燃烧室。由于保养或其它的因素，造成发动机的汽缸盖在工作中翘曲变形、炸裂，迫使发动机不能工作。文章探讨了发动机汽缸盖的拆卸技术、汽缸盖平面不平度的检修技术、汽缸盖裂纹的修理技术; 全文：，迫使发动机不能工作。文章探讨了发动机汽缸盖的拆卸技术、汽缸盖平面不平度的检修技术、汽缸盖裂纹的修理技术以及炸裂后的焊修技术。

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