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市级非遗传承人——王礼庚: 作者：暂无 年份：2017 文献类型：新闻; 描述：让民间传统成为流行品牌　　　　　――记“管坝牛肉”市级代表性传承人王礼庚在人们的印象中，全椒县出了很多“好吃的”。这其中，颇具地方特色和民族风味的管坝牛肉，总会引得人们口水直流，而这都要归功于一位“牛肉大王”——全椒县礼庚管坝牛肉有限公司董事长王礼庚。管坝牛肉是全椒县一道传统清真菜肴; 全文：种牛养殖大户、养殖专业技术人员、养殖经纪人组成，拥有牧场2000多亩，有会员100多人，本地会员50多人，覆盖全县及周边定远县、肥东县、滁州等地。王礼庚利用本地资源草场为优势，以科技为指导、以经纪人

市级非遗——酥笏牌: 作者： 本站 年份：2017 文献类型：新闻; 描述： 山青水秀龙虎斗，人杰地灵凤凰飞，在这青山绿水环抱之中，座落着一座千年古镇：大马厂。马厂是一块宝地，她緼藏着丰富的森林资源和金、铜、铁、大理石等地下矿藏，延绵百里的大山之中曾是当年新四军四支队重要的抗日根据地。马厂是一片热土，她肥沃的土壤条件和独特的地理环境，造就了一批闻名遐迩; 全文：发扬光大这一民间手工技艺，最近在县政府、县文化主管部门帮助指导下，马厂镇政府研究确定了新的保护内容。 1、制定相关保护政策。 2、筹建“马厂酥笏牌”研究会。 3、建立原料生产基地

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