[1图]卤兔子

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：我县名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。 操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在屁股剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐

[1图]管坝牛肉

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料药材合理配伍；在卤制过程中不停翻捣，整个过程不能离人。卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。有和脾益胃

[3图]薛时雨

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：、按察两司事。为台湾第一巡抚刘铭传亲家。 晚清著名词家之一，作品有《藤香馆诗删》、《词删》等。与著名词家并画家周闲、书法家秦光第、画家应宝时、《寒松阁谈艺琐录》作者张鸣珂、道光进士与诗人张保衡(张任庵

婚姻嫁娶

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：新闻

描述：建国前，由于传统观念的束缚，我县一直实行封建包办的婚姻制度，即“父母之命、媒妁之言”，其形式有指腹为婚、箩窝配亲、媒人说合、收童养媳等。婚姻程序为，先“换庚帖”(即由媒人将男女双方的出生年月日和时辰用红纸书写交给对方)、“算八字”(即请瞎子算命是否相配)、“拴绳子”(即定婚)、“过礼”(即男方向女方

全文：)，将新娘娶到男方家里，并设宴收礼，款待宾客。 　建国后，国家颁布了《婚姻法》，规定男女婚姻自主。凡要结婚的男女，一般都经过事前了解熟悉过程，婚嫁形式简单，提倡节俭。然而，七十年代以后逐渐出现了女方大要

全椒方言

作者： 个、本馆  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    全椒话是北方官话中的江淮方言(或下江官话)，与标准的普通话差别不是相像中的那么多。所以我们不能像粤语那样，随意造字。但是方言词汇肯定不少，地当南北，留下了很多方言的印记。在西晋以前，属吴语区。大约从东晋始，逐渐变色，到北宋时可算是粉红色的吴语区，到南宋时已蜕变为官话区了。（一）名词　　   

全文：：你尻我各四？ 　　撇：说某种语言很生硬。 例：各能不要撇普通话了。 　　迟：用刀划开，如迟鱼。 　　过：动物生产，如过小狗 　　决：骂。 　　掀：我们方言特指把东西倒掉。 　　赞：1、特指两个较硬

全椒佛教文化

作者： 王勇  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    据《后汉书·光武十王列传》，建武十七年（４１），汉光武帝子、明帝异母弟刘英被封为楚王，二十八年（５２）赴楚国就任。他“少时好游侠，交通宾客，晚节更喜黄老，学为浮屠斋戒祭祀”。永平八年（６５），明帝下诏说：“楚王诵黄老之微言，尚浮屠之仁祠，洁斋三月，与神为誓，何嫌何疑，当有悔吝？其还赎，以助伊

全文：山大师于广东曹溪端坐而逝，世寿七十八岁。当天夜里，群鸟悲鸣。并有毫光冲天，照亮夜空。四众哀恸，声震山谷。大师灵体三天以后依然栩栩如生，面皙唇红，手足绵软，如入禅定。憨山大师灵龛于第二年正月二十一日归匡山

走太平

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：新闻

描述：走太平又名正月十六走太平，是明代作家吴敬梓的故乡，安徽省滁州市全椒县独有的汉族传统民俗文化活动，每年正月十六这天，城内万人空巷， 四乡八邻、扶老携幼、倾家出动、 从清晨到深夜，数十万人到太平桥上走一走……… 人流如潮、摩肩接踵、甚为壮观，放烟花、燃爆竹、烧香烛、以此祈祷风调雨顺、逢凶化吉、消灾去病、

全文：调度有序，调节有度，是非常适宜的健身走里程。盛况"正月十六走太平"作为全椒县独特的汉族民俗，作为，汉民族民俗的活化石，传统健身走文化，国保级的非物质文化遗产，已广为人知。影响越来越大，范围越来越广。周边

全椒太平文化

作者： 徐帆  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：    太平文化彰显着全椒千年民俗的传承。已被列入安徽省首批非物质文化遗产的“正月十六走太平”是全椒第一大民俗。每年正月十六，从凌晨到子夜，全椒倾城男女老幼，拖家带口，络绎不绝，到县城东门外的太平桥上走一趟，放烟花、燃爆竹、烧香烛，摩肩接踵，人山人海，甚为壮观。人称之为“正月十六走太平”。（一） 太

全文：    太平文化彰显着全椒千年民俗的传承。已被列入安徽省首批非物质文化遗产的“正月十六走太平”是全椒第一大民俗。每年正月十六，从凌晨到子夜，全椒倾城男女老幼，拖家带口，络绎不绝，到县城东门外的太平桥