[1图]朱起

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：　朱起（1935～）全椒县人。1949 年参加工作，曾在滁县地委文工团任团员，后于1952 年初调入安徽省话剧团任演员。历任演员队队长、艺委会委员、艺术研究室主任、业务副团长、艺术指导等职。系中国话

[1图]朱皆平

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：图片

描述：朱皆平（1898—1964），原名朱泰信。出生于安徽全椒一诗书世家；交通大学唐山学校（今西南交通大学）土木工程系(卫生工程门〉毕业。1925年在英国伦敦大学专攻城市规划和市政工程，后又攻读微生物学

[1图]太平文化街区

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：牌坊和照壁。牌坊上的“太平坊”三字摘自东汉人所创《西峡颂》，由当代著名书画家，江苏省书法家协会主席尉天池挑选临撰。横梁上书“大明正统七年敕谕永蹈厚表励乡俗”，意思是明英宗朱祁镇表扬全椒人民忠厚诚实

[1图]酥笏牌

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，即碎为八块。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。 相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣相洽。一日朱邀乐游金水桥，朱携乐手，突然说：“携手上金桥，有事不相饶。”乐跪下答道：“平生仗

全椒老城

作者： 徐文涛  年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：   明嘉靖三十六 年（１５５７） ，倭寇入犯盱眙 、天长等地，全 椒震动。为抗御外侮，保护县治（县署），全椒知县顾逵于嘉靖三十八年（１５５９）动员民力修建石城，城表用块石护砌，当年竣工。        该城周长１５００米，城内面积仅０．１６平方公里。城墙高３．３米、宽３．３米（按规制高出民房五尺）

全文：门口、古儒学巷等地。清咸丰八年（１８５８）太平军攻城，“迎恩楼”和敌楼均毁于兵火。同治年间，于河湾等地建置砖窑（后称老窑），焙烧城砖（长３０厘米，宽１５厘米，厚７厘米，今釜山北坡仍埋有断砖）重新垒砌砖城

[1图]泥鳅下挂面

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：自于麦。麦有强筋和弱筋之分。挂面用强筋面粉为最佳。手工制作时，家底子薄的用粉条，此种挂面一煮就熟，超时就糊；家底子厚的用油条，此种产品一煮就熟，再煮不糊。是椒国泥鳅面的理想配方。

端午节

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：端午源于屈原沉江，人们以粽子投江，以免鱼虾啄食屈原之身。五月时近盛夏，蚊蝇百虫越来越多，人们便把五月看做“恶月”、“毒月”。为避免蚊蝇百虫之害，五月初五端午节，人们便用雄黄涂耳鼻手，用菖蒲根浸酒，洒在墙角，能驱赶蛇虫。饮雄黄酒能避邪气。悬挂艾草、菖蒲在门头，或把艾草点燃，熏熏居室。也有人家用艾草煮成

全文：手臂，佩带朱符———这些都是“恶月禳疫”。明《全椒县志》云：“端午为天中节，食粽，互相馈遗，杂聚五色丝缕截绕臂项，老少佩朱符，悬艾虎，取雄黄涂耳鼻手，云‘避毒’。僧道以辟恶灵符分送檀越，医家多合药剂

丧葬祭奠

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：新闻

描述：我县城乡丧葬仪式大体有汉、回族两种。 　　汉族丧礼很繁琐，木棺土葬(贫者棺薄，葬得快；富者棺厚，葬得迟)，请和尚、道士念经超度亡灵。人死后，先穿衣戴帽抬到床上，一般停一至三日，每晚往土地庙送火一次；晚辈轮流守灵，亲生子披麻戴孝，对前来吊孝者磕头谢孝。然后把死者抬进棺内，谓之“入殓”。封棺时，全家与死

全文：我县城乡丧葬仪式大体有汉、回族两种。 　　汉族丧礼很繁琐，木棺土葬(贫者棺薄，葬得快；富者棺厚，葬得迟)，请和尚、道士念经超度亡灵。人死后，先穿衣戴帽抬到床上，一般停一至三日，每晚往土地庙送火一次

[1图]油炸麻雀

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：，洗净，进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、少量水烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀（重易碎），贮入小罐浇

演春与鞭春俗

作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻

描述：全椒古有演春、鞭春俗，明泰昌《全椒县志》载：立春前期，优人装扮舞习，谓之“演春”，游手浮浪者或假冠带，随隶卒，沿门赞扬致语，以献利市。至迎春日，士女聚观如堵，县堂举公宴，鞭土牛碎之。农人取牛土涂灶，以为不生蚁虫。    立春作为节气，见诸《礼记》。迎春仪礼，最早出现在东汉人的著述，附会天人相应和阴阳

全文：前一天的上午开始。参加者于清晨自官署出发，“先诣县堂，谓之呈春。”然后到东郊迎土牛。各界人士按职业分穿朱衣玄裳，妆起故事，会聚县堂点验，又叫点春，一称“社火过堂”。    迎春的队伍出发，前面是乐队，后为