从《饮膳正要》看忽思慧对元代保健医学的贡献

作者： 尚志钧  来源：中医药临床杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 饮膳正要  饮食卫生  营养成分  忽思慧  补益药  保健医学  烹饪技术  营养学家  元代  食物中毒 

描述：忽思慧是元代有名的营养学家,他在饮膳太医任职期间,从所制的奇珍异馔,汤膏煎饮之中,选择富有营养的珍品,并参考诸家本草和方书中有补益药物和方子,以及日常必用的果、肉、谷、菜等,选取营养成分丰富的食物,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食

全文：,汇编成册,定名为《饮膳正要》。全书从营养角度出发,介绍饮食营养的价值,烹饪技术,患病期间饮食制度,饮食卫生的要求。主张治病应先讲究饮食,即以饮食治疗为先。书中对营养疗法,食物卫生,食物中

[0图]情满肇庆 中国记者肇庆行征文集

作者： 李少芬  来源：北京：中国工人出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 学科  地点  年代  新闻  中国  作品  现代 

描述：本书收入“梅庵寻梅”、“醉饮鼎湖绿”、“星湖心影”、“湖光山色一砚装”、“千年不绝忆包公”等文章70多篇。

全文：本书收入“梅庵寻梅”、“醉饮鼎湖绿”、“星湖心影”、“湖光山色一砚装”、“千年不绝忆包公”等文章70多篇。

《五十二病方》用药方法概况

作者： 尚志钧  来源：湖南中医学院学报 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 牡鼠  三指大撮  液体药剂  《五十二病方》  雷矢  下窍  医学院学报  以安  漆疮方  二七 

描述：1979年文物版《五十二病方》(以下简称《病方》)所记的用药方法有内服和外用两种。内服有食、饮、欼、吞、粲等法;外用有熏、浴、洒、沃、浘、傅、涂、膏、封、安、印、(?)等用法。兹将其各种用法举例如下: 一、内服用药

全文：1979年文物版《五十二病方》(以下简称《病方》)所记的用药方法有内服和外用两种。内服有食、饮、欼、吞、粲等法;外用有熏、浴、洒、沃、浘、傅、涂、膏、封、安、印、(?)等用法。兹将其各种用法举例如下: 一、内服用药

[1图]邢文伟

作者：暂无 年份：2016 文献类型 ：图片

描述：邢文伟，唐代宰相。滁州全椒人（今安徽省全椒县襄河镇人）。年轻时与和州高子贡、寿州裴怀贵俱以博学知名于江、淮间。以进士迁太子典膳丞（东宫典膳局郎，正六品上；丞，正八品上：掌进膳尝食。全椒县时属滁州

《本草纲目》“甘家白药”条文错简例

作者： 尚志钧  来源：江苏中医杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 多解  错简  车前  霍乱  条文  政和本草  毒物  本草纲目  白药  半夏 

描述：龚州以南,生阴处,叶似车前,根如半夏,其汁饮之如蜜。因此而名。岭南多毒物,亦多解毒物,岂天资之乎?”在

全文：龚州以南,生阴处,叶似车前,根如半夏,其汁饮之如蜜。因此而名。岭南多毒物,亦多解毒物,岂天资之乎?”在此文中“其汁饮之如蜜”6字,在文理

《五十二病方》“冥蚕种、食衣白鱼、长足”考释

作者： 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 唐本草  白鱼  蜘蛛  考释  蚕种  高诱注  小儿  段玉裁  五十二病方  名医别录 

描述：《病方》216行:“治?,以冥(巾冥)蚕种方尺,食衣白鱼一七,长足二七,熬蚕种令黄,靡取蚕种治,亦靡白鱼、长足。节三,并以醯二升和,以先食饮之。婴以一升。”在这个方子中,有三个虫药,即冥蚕种、食衣白鱼、长足。兹将三个虫药考释如下:

全文：《病方》216行:“治?,以冥(巾冥)蚕种方尺,食衣白鱼一七,长足二七,熬蚕种令黄,靡取蚕种治,亦靡白鱼、长足。节三,并以醯二升和,以先食饮之。婴以一升。”在这个方子中,有三个虫药,即冥蚕种、食衣白鱼、长足。兹将三个虫药考释如下:

孙星衍辑《本草经》释苦菜质疑

作者： 尚志钧  来源：江苏中医药杂志 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 本草经  说文  郭璞  孙星衍  苦菜  尔雅  颜氏家训  王引之  陶弘景  山茶科植物 

描述：如枝子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗。一名荈。蜀人名之苦菜。’陶弘景云:‘此即是今茗

全文：如枝子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗。一名荈。蜀人名之苦菜。’陶弘景云:‘此即是今茗。茗一名荼,又令人不眠,亦凌冬不凋,而嫌其止生益州’。唐

读读《酒诰》

作者： 江曾培  来源：食品与生活 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 周代  典章制度  作风  官场  《酒诰》 

描述：贪官污吏在位时,多有一个共同嗜好:“中午围着桌子转,晚上围着裙子转。”酒、色成为把他们挑下马的两支利剑。有首民谣形容他们的酗酒之盛:“公仆不怕饮酒难,千杯万盅只等闲;‘习水’‘洋河’腾细浪,‘孔府’佳酿佐鱼丸;‘酒鬼’下肚肚里暖,‘特曲’壮胆胆不寒;更喜‘茅台’‘五粮液’,诸君饮后尽开颜。”虽然不能

全文：’佳酿佐鱼丸;‘酒鬼’下肚肚里暖,‘特曲’壮胆胆不寒;更喜‘茅台’‘五粮液’,诸君饮后尽开颜。”虽然不能说酗酒者必腐,但是贪吃贪喝确是走向腐败的重要因子,所谓“酒盅虽小淹死人,筷子虽细打

“苦口良药”的异化

作者： 江曾培  来源：群言 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 良药  为人处世  李世民  韩非子  智者  唐太宗  毛泽东  批评与自我批评  苦口  异化 

描述：有一句老话:"良药苦口利于病"。此话最早见于《韩非子·外储说左上》:"夫良药苦于口,而智者劝而饮之,知其入而已己疾也。"这里的"良药",用以比喻批评、意见,它尖锐地指出人们在为人处世上的过失、谬误,会使人很不好受,吞下去甚觉"苦口",但正是这种"苦",促使智者惊觉起来,"知其入而已己疾也",从而改过

全文：有一句老话:"良药苦口利于病"。此话最早见于《韩非子·外储说左上》:"夫良药苦于口,而智者劝而饮之,知其入而已己疾也。"这里的"良药",用以比喻批评、意见,它尖锐地指出人们在为人处世上的过失、谬误

《五十二病方》药物灶末灰、灶黄土、罋■处土、■土、井中泥、冻土考释

作者： 尚志钧  来源：中药材 年份：1905 文献类型 ：期刊 关键词： 千金方  后方  本草经  说文  黄土  本草拾遗  陶弘景  冻土  伏龙肝  五十二病方 

描述：1.灶末灰《病方》57行:“狂犬啮人者,取灶末灰三指撮口口水中,以饮病者。”《病方》58行注④释“灶末灰”为“伏龙肝”。笔者认为“灶末灰”即是本草的“灶中热灰”,它不是“伏龙肝”。“伏龙肝”乃是灶中的黄土。《本草拾遗》云:“灶中热灰,和醋,熨心腹冷气痛及血气绞痛,冷即易。”《肘后方》卷七:“凡犬咬人

全文：1.灶末灰《病方》57行:“狂犬啮人者,取灶末灰三指撮口口水中,以饮病者。”《病方》58行注④释“灶末灰”为“伏龙肝”。笔者认为“灶末灰”即是本草的“灶中热灰”,它不是“伏龙肝”。“伏龙肝”乃是灶中